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杀猪宴客这一整天,江家的人都累坏了,梁二珍发话,什么都不要收拾了,都回去睡觉,好好的歇息,听到这个消息,最高兴的就是李淑华和江敏了。
虽然很累,可是今天的江敏却怎么也睡不着,见到那个人,又做了充分的思想斗争之后,仿佛急需什么来引导今后的生活一样,
“对了,鞋,他的鞋还没做完呢!”想到这里,终于可以放心的睡下了。
第二天一早,江家的女人们便开始收拾了,洗洗涮刷一番,一直忙活到了中午。江敏在自己的屋里生了一个炉子,放了两个大盆在炕上,里面是江敏负责生的豆芽,都是为了自己家的婚宴做准备的。又忙活着换了一次水,梁二珍看女儿干了这么多,心里舍不得,
“小敏啊!别干了,到屋里睡一会儿吧!没几天就结婚了,可别累病了,”
“你咋连话都不会说呢?有这么咒姑娘的吗?”江恒水一进门就听见老婆子在唠叨,他身后跟着江敏的大舅,看来两个人出去串门儿了,大舅听见妹妹两口子的话,说道,“哪有那么娇气,我看你们就是惯孩子!”
这话真难听,江敏当没听到。
给自己的男人做鞋子,结婚前是情调,结婚后是感情,当然,这都是女人以为的,如今的江敏觉得,这是投资。棉鞋的底子都是用碎布抹上面糊,然后用麻绳缝出来的,可是,这样的底子在冬天有一个很不好的缺点,就是容易滑倒,想到这里,江敏一头钻进了家里的仓房。
仓房里堆着很多东西,打好的木头架子上放着粮食,底下是一些杂物,在房梁上还挂着两块腊肉。仓房里很冷,四处漏风,估计老鼠也有不少。江敏硬着头皮,在这里翻了半天,终于在一个麻袋底下,找出了一段旧车轮胎,这个用来做鞋底,再好没有了。马上过年,然后就是婚宴,她的时间不多了。
第十一章酸话
做鞋还是费功夫的,用的鞋面也是黑色的条绒,鞋底的最底下一层是胶皮,胶皮上边是苞米叶子,本来用毡子更好,可是现在连毡子也没有。
好容易找到了合适的材料,江敏想着,既然给丈夫做,那么自己的父母也怕摔啊!这样想着,晚上就贪黑了。第二天早上起的晚了,等江敏醒过来,洗漱完了,大家已经开始吃早饭了,
“唉,小敏哪!你这在家里起得这么晚还罢了,等到了婆家,人家能容你吗?”大舅一口小酒,一口猪头肉,大早上就吃这些,他可真是享受啊!
“呵呵……”江敏一笑,心里念叨着,我得给我妈面子。
江恒水也得给自己大舅子面子,“是的,可得早点起。真不像话。”
江敏见他们这样,也不反驳,跟长辈掰扯这些,还不得让人自己不懂礼貌吗?再说了,那是舅舅,没有利益冲突,不过,江敏不说话,有人替她说。
李淑华一边给长辈们盛饭,一边说,“唉,这可真冤枉小敏了,前段时间忙,一直没有时间,现在刚闲了一点儿,小敏就从仓房找了胶皮,说是要给爸妈做鞋,要出嫁了,舍不得爸妈呢!”
都说千年的媳妇熬成婆,这些年嫂子可是越来越聪明,也越来越会讨人欢心了,别看没有孩子,可是婆婆却越来越看重,多值得学习啊!现在为江敏解围,还讨了小姑子的好,日子想不舒服都难呢!
女儿这样孝顺,江恒水激动了,眼泪就要掉下来了,侧过头去,一阵哽咽,而梁二珍则是瞪了自己的老伴儿一眼,“小敏就是孝顺,不过,你还是别弄了,小心身体。自己的爸妈,还在乎这个嘛!”
“有孝心好啊!那给大舅也做一双好了。”
一句话,所有人都不答,就连李淑华都在心里嘀咕,姑娘就要出门子了,因为赶着给父母做鞋熬夜,你不说劝劝,还又给加一双!江敏是在她那里找的鞋样子,和她一起研究了好半天,细心的劲儿,可不是为了面子活儿。
梁二珍心思没有那么多弯弯,说什么也不吭气,女儿不能累到,江恒水也不好开口,而李淑华就更是不好再说什么了。尴尬的当,江富进来了,
“什么呢?”今天是大年三十了,吃饭前要放鞭炮的,江富去放了两个二踢脚,
趁着这个功夫,江敏也反应过来,“大舅说要我做鞋,不过等等了,不过一定给大舅好好做一双。”
“呵呵,那我等着。”总算有人接话了,大舅很聪明的不往前赶。
吃过了早饭,就开始煮开水,做浆糊,贴春联了。等春联贴好了,就开始准备午饭了,大约在中午的时候吃一顿,然后睡一下,半夜的时候,再吃年夜饭。
在家里做饭,还得做许多好吃的,自然是要时间的,因为今年是江敏在家过的最后一个年了,江恒水夫妇都非常重视,今天的午餐有六个菜,一条鱼,是赶集的时候买来的冻鱼。还有一只鸡,江敏打算*汤,炸肉丸子,猪皮冻,扒鸡蛋,焖肘子。
上次是为了省肉,这次,却完全是为了给家人做一顿好的。小笨鸡是整只下锅煮的,用生在屋里的小炉子一点一点的熬着,猪皮冻是早就做好的,只要在上边淋上蒜酱就好了。扒鸡蛋比较简单,将六个鸡蛋煎好,然后调一下糖醋汁浇上。肉丸子用的馅料是江敏特制的,里面不但放了面粉、淀粉,糖、花椒粉,还放了鸡蛋,香滑可口。比较费工夫的是红焖肘子,父亲和大哥都喜欢吃肉,江敏做的也用心,将一整个的肘子用水泡一下,捞出来晾干,用糖浆,深酱油,加姜粉,胡椒粉,调均匀涂抹在肘子上,涂均吃进色泽,锅内放点油,放葱姜炒一下,然后放入肘子,加少量水,等肘子上色后,再加水,然后放桂皮、大料。先用大火烧开,然后文火慢慢炖,等肘子半熟,加盐。
一阵阵的香味儿传来,勾引着大家的食欲,梁二珍也想不明白,没见女儿用什么特别的材料,可是做出来的东西就是香得不得了,尤其是火候,该酥的酥,该软的软,该滑的滑。样子还多。
其实,江敏现在的手艺好,完全是上辈子积攒了几十年的经验,她做的饭菜,不像饭店里的那么精致,可是却最是地道,保持了最原始的地方特色和食材的原味儿。这样的手艺,对于那些离家的人和老人们,简直无法抗拒,嘴里吃着,恨不得眼睛都要流下泪来。
江家的这顿饭,所有人都吃的肚皮溜圆,江恒水更是跟着大舅子一起喝了不少的酒,父母的复杂心情,江敏上辈子真的无法体会,而这辈子,明白了,却更难过了。不过,她现在是一个乐观豁达的人,心里想得是,只要自己过好了,才是对父母对大的孝心。
这个时候,没有什么娱乐,即使是在除夕之夜,也没有,快到凌晨,外边开始热闹了,孩子们穿的厚厚的出来点冰灯,煤油灯,大家虽然不富裕,但是也都多少买了些鞭炮,最多的还是双响,也叫二踢脚,有的富裕一些的,便放起了鞭炮。
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