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江河有些吃惊地扬了扬眉,近来他可不是为江灵曦的‘怪病’折磨得寝食难安吗?
江月便接着道:“其实大伯父现在的状况,吃一盏健脾理气、养心安神的党参陈皮桂圆茶最好不过。不过这些配料且来不及准备,便只能下次了。我先捡着铺子里现有的给您上道旁的。”
商量定之后,江月便去了后厨。
药膳很费时间,熬制几个时辰是常有的。
所以店铺菜单上有的五道菜,都是提前在锅里熬煮好,而后分成一个个小炖盅,在灶上隔水炖着。
这样等到食客点单,直接把小炖盅取出来就能上菜了。
江月取出一盅枸杞鸡汤,撒入一些食盐之后,又取出一些灵泉水放了进去——虽然前头这些药膳已经加过一次灵泉水,但此番江月对拿下江灵曦这个病患势在必得,所以不吝惜工本,又加了一次,务必让江河吃过一次就对她的医术信服。
江月端着鸡汤回到前头铺子的时候,发现江河已经和联玉聊起来了。
江河大小是个八品官,又是县学的教谕,那些身负功名的秀才见他都很少有不怵的。
但联玉仍然是不卑不亢的,不见半分慌乱。
江河自家的事儿都忙不过来了,跟他接触不多,但此时见他这态度,听他这谈吐,倒是对着侄女婿多了几分喜欢,此时更是道:“你还不到十六,也算识得一些字,其实现在开始读书也不算晚。若有心进学,我可替你修书一封,束脩方面……”
这就是要举荐联玉去书院里读书,甚至还愿意帮他出束脩了。
若换成其他有心进学的书生,怕是都要喜不自胜了。
但联玉虽然脸上的笑不变,却偏过脸看到江月,却是已经在对她使眼色了。
他前后帮了不少忙,江月此时便立刻出声道:“鸡汤来了,大伯父快趁热尝尝。”
联玉也适时的起了身,让他们伯侄私下说话。
江河其实不怎么有胃口,但也算是给江月这侄女面子,准备多少用一些。
炖盅揭开,香味扑鼻的同时,只见黄澄澄的鸡汤上浮着若干枸杞,而那鸡汤是一点油星子都不见,显然是早就撇过浮油的。
清清爽爽又冒着热气儿的汤水,还真勾起了江河几分食欲。
他先用勺子喝了口汤,那汤味道香味馥郁,鸡肉的鲜,枸杞的甜,层次分明的在舌尖绽开。
再舀出下头一块鸡肉,那更是骨酥肉烂,半点不柴,稍微一抿,鸡肉便已经在嘴里化开,齿颊留香。
那一份药膳的分量对于成年男子来说本也不算多,所以江河反应过来的时候,就已经吃完了一整盅。
而且不知道是不是因为这是近来吃的最满足的一餐,江河明显感觉到肠胃舒服了几分,甚至连脑子都清明了几分。
“这是房妈妈做的?”以江河对二房众人的了解,便只有房妈妈会下厨了。
“是我配的药材,也是我看的火候,但浮油是房妈妈帮着撇的。”
江河笑着点头道:“不错,很不错。你家这门营生立起来也不过早晚的事儿。等我忙完了这程子,带些同僚来帮衬一番,想来铺子里便不会这般冷清了。”
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