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北方人过年哪里有不吃饺子的。这可是过年食谱上的重中之重。方姨不太会做带馅的东西,慕容轻想来想去又赖上了和宽。和宽店里的大厨吴老头是个无儿无女的孤老头子,大过年的就算放假也没地方去,索性就留在店里跟客人们和不回家过年的工作人员一起加班,饺子自然是要准备的,给慕容轻拌点儿饺子馅也算是顺带了。和宽前几天刚收了慕容轻从西北带过来的不少山货,拿人家的手短,对于慕容轻的这个要求也自然是满口答应。
慕容轻这已经是第二次麻烦人家大厨了,以后说不定还会麻烦到人家。吃饭给钱是一回事儿,主要人家这是私房菜馆,按照规定是不会接这一类的小活儿的。但凡事都有例外,架不住慕容轻长得太好。像吴老头这种没有儿女的类型,见了慕容轻这样讨喜的晚辈就免不了会心软。
慕容轻上门去取饺子馅的时候,给吴老头带去了自己烧的一对青花茶叶罐。他听和宽说过,吴老头没有别的爱好,就喜欢喝茶。但是他喝茶跟庄老爷子那种功夫茶还不一样,没那么多细致的讲究,喜欢泡一大保温杯,带在身边一喝喝上大半天。
吴老头收到慕容轻送来的礼物果然特别高兴,最重要的这是小孩儿自己烧的东西。上岁数的人都注重心意,慕容轻真要送来成箱成盒的礼品,他还不一定能看得上呢。吴老头一高兴,又多拿了好几包好吃的东西送给慕容轻,除了他亲手做的熏肉熏鱼,还有好几种不同馅料的速冻水饺,这些都是赶着包出来给春节连市预备的。
和宽站在一边眼冒酸气地看着吴老头给他大包小包地装东西,头一次发现这老头儿也不是什么正经人。凌冬至那个破孩子就特别得吴老头的眼缘,每次他来店里吃饭,吴老头总是要额外送他一点儿自己私藏的好东西,要不就逼着和宽给他打折。吴老头在店里也有股份,他一瞪眼,和宽也没办法。这会儿又冒出来一个凌冬至的堂兄弟,吴老头更是得寸进尺,好吃的好喝的不要钱似的往外送——难道就因为他们兄弟都长得比较漂亮?
和宽捏起一把擦的铮亮的不锈钢铲子当镜子似的照了照,歪过头揉揉自己的下巴,怎么看自己都长得不错呀,怎么吴老头每次看见他都没好声气呢?
“三鲜馅是吴老刚刚拌出来的,我还跟着剥了半天大虾……”和宽不满地哼哼两声,放下不锈钢铲子,抖开被虾须子扎的满是红点儿的手爪子给慕容轻看,“你兜走这么多好东西,自己会包饺子么?”
慕容轻有点儿想笑。他跟和家兄弟认识的时间不长,和清聪明和气,和宽的性格更开朗一些,与庄洲更为接近。这兄弟俩都是很容易就让人亲近的类型。
“我不会做饭,”慕容轻忍着笑说,“但是我会包饺子。”
和宽不怎么相信地看着他。
“是真的。”慕容轻给他一个肯定的眼神。他包饺子是跟石头叔两口子学的。在慕容老宅的时候,他跟石头叔一家走的算是比较近。过年过节做好吃的,石头婶也会让石头叔把他喊来。慕容轻手巧,一来二去的,像包饺子包子这一类动手指头的活儿他就学会了。
和宽哼哼两声,注意力又被吴老手里的茶叶罐吸引过去了,“哎,小七,我听冬至说你自己弄了个工作室,还一直没去看过呢。除了茶叶罐还做什么?”
“看心情吧,”慕容轻想了想,“工艺品、民用瓷,都做。还有一些小饰品什么的。”
和宽又说:“吴老前段时间跟我商量,要把菜馆的餐具都换了,要不你给我们设计设计?”
慕容轻心头一动,能来和宽这种贵的要死的地方吃饭的人都是非富即贵。如果“六七家”的东西能入了他们的眼,那就表示他的作品有望打入那个特定的圈子。无论是对古玩店还是他的工棚来说,这都是一桩好事。
“当然可以。”慕容轻按捺住心头激动,伸手拍了拍和宽的肩膀,“等我画好图拿来给你们过目。谢谢了,和哥。”
“客气什么,又不是外人。”和宽也笑了,“你要不急着走就跟吴老多坐会儿,听他说说对餐具的具体要求。”
吴老看到慕容轻带来的茶叶罐的时候就有了这个想法,听和宽这样说,心里更是高兴,“我早就说过餐具该换了。咱这菜馆既然是独一份儿,就该配上独一份儿的餐具。小七,你一定得给我们弄得漂漂亮亮的,务必让人看一眼就再也忘不掉,喜欢的抓心挠肺的,然后还满哪儿买不到。”
后厨的几个工作人员都笑了起来。
慕容轻也笑着点头,“好,一定做的让人看了就心痒痒。”
从私房菜馆出来,慕容轻心里特别高兴。给他们定做几套餐具算下来其实不挣多少钱,但这是一个极好的机会,这笔生意一旦做成了,就意味着“六七家”在滨海市的上层圈子里打开了知名度。
慕容轻觉得没有什么新年礼物比这个彩头更让他觉得高兴了。
回到裴家的时候还没到做午饭的时间,慕容轻把一车的东西一样一样往厨房里搬,裴老裹着羽绒服站在院子里乐呵呵地看着他搬东西。慕容轻怕他再闪到腰,不让他动手,让他负责琢磨今天中午做什么饭。
慕容轻是不会做饭的,但是让他洗个菜切一切他还是会的,反正几个大男人凑在一起过日子也不讲究那么精细,东西切的粗一点儿细一点儿也没人挑剔。饭菜都能做熟了,味道能下肚,这就可以了。这两天他们做饭的模式都是慕容轻负责把要下锅的蔬菜料理整齐,裴老负责上灶。他们通常炒两个素菜,再把之前冰箱里的那些熟食或者半成品拿出来加工一下,一顿饭就OK了。
慕容轻正拉着裴老看他带回来的熏肉熏鱼,琢磨着中午做什么,就听外面有动静。凑到窗口一看,院子门不知什么时候开了,裴戎那辆旧车缓缓开进院子,停在了慕容轻的那辆牧马人旁边。慕容轻知道从裴戎住院起,车就交给孟轲开着了。这会儿孟轲把车开到这儿来,那就只有一种可能。
慕容轻连忙放下手里的东西,推门走了出来。
裴老没搞明白发生了什么事儿,跟着出来一看,立刻就火了,“你个臭小子,怎么一声不吭就回来了?你自己瞎折腾,回头再闹出什么毛病来!”
裴戎扶着孟轲的手慢慢下车,满不在乎地笑着说:“我能回来当然是大夫签了字的。真的,不骗你们。不信问小孟。”
“是真的,”孟轲苦着脸说:“裴哥跟大夫说想回家过年,大夫说他这个伤在哪儿养着都没啥区别,就说按时过去换药就行。其实裴哥这么做也是……”
裴戎拿胳膊肘在他肚子上捣了一下,笑着骂他,“嘴痒了?”
孟轲瞟了他一眼,低下头不吭声了。
慕容轻把两个人的互动看在眼里,不怎么相信地追问,“大夫真签字了?”
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