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第96章（第1页）

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周氏从罐子里倒出一大碗香喷喷的肉稀饭，里面还放有白菜，和少许的包谷粉。

秀秀向前探着脖子深吸一口，说道：“哇，好香啊。”

周氏一边将碗筷递给对方一边说：“是啊，这白菜吃着就是比较清爽，比青菜好吃对了。”

秀秀随口应道：“既然这么好吃，下次我就多买点回来。”

第九十二章植医，助长麦苗

秀秀端着碗沿着碗边大大地扒拉了两口，来到旁边的柴垛子上坐下，见娘正坐在灶前，将旧的棉袄褥子拆开来，“娘，把这个拆了做什么啊？”

赵氏笑笑：“这个啊，我想给你们做一双棉鞋，我看这天还要冷下去，就那单层布鞋怎么行？”

周氏接着道：“婆母已经将面糊做好了，等下只等将这些全部拆下来，将好的布裁剪下来，清洗一遍，烘干，就可以一层一层地糊在簸箕上……等晾干成布壳子就可以剪出鞋样子，用麻线纳千层底儿，在缝上鞋帮子就成了……”

秀秀说：“翠华也知道怎么纳千层底儿呢。”

周氏笑着：“呵呵，刚才还是婆母教我来着……”

赵氏心情也很好：“我一说，翠就明白了，刚才还说要给你二弟亲手做一双棉鞋呢。呵呵，现在好了，不要我这个做娘的做鞋了……”

赵氏满眼都是说不出的满足和幸福，秀秀心里很安慰，觉得所有事情一下子变得简单起来了。

下雨的这两天，赵氏带着秀秀周氏以及小花小姑等人在灶间做针线活，王德深和大壮小宝就在新屋帮着汪木匠打下手。

秀秀见白菜表皮的水份已经晾干，便拉着小花来做腌菜。周氏自然是不会放过这么好学习制作腌菜的机会的，也跟着来搭把手，秀秀高兴不已。

三人分工。小花负责将架子上面的白菜一个个取下来，周氏将白菜直接剖开成两半，秀秀则将剁碎的辣椒混合了盐巴一起均匀地放进菜叶子里面，然后扣着一层一层地将白菜码进缸里……三人配合默契，不时闲聊两句，气氛十分融洽，不过半天时间，三人就将白菜腌满了两个大缸。

秀秀使尽将白菜压严实，然后上面放上洗净晾干的丝瓜布，然后是一层稻草。上面再嵌上竹条，最上面才用一块大石头压实。

秀秀想着怕密封的还不够严实，还用稀泥将势头和缸沿一圈全部糊上，最后才由大壮和小宝两人抬着放进地窖里面。

腌制完两大缸白菜，上次买回来的一大罐盐巴所剩无几，白菜还剩下四五个，可以当菜吃。

赵氏问秀秀：“就这样就行了？”她以前没这样做过。有些担心地问道。

秀秀：“嗯，等过两个月，这腌白菜就可以吃了，还可以烧汤，炒菜，都好吃的很。”其实，秀秀心里也有些忐忑。毕竟这也是第一次做。而且还做的这么多，要是失败了，浪费了那么多的银钱，很有可能来年家人连下饭菜都没有了。

秀秀想到那个爽朗的妇人，对方没有欺骗自己的必要。不过现在既然已经做了，秀秀便将这件事情放在一边，现在她在向娘学习怎样纳千层底儿。这布壳子如果自然晾晒的话至少要十来天才会干，不过因为这两天都在熬制皂荚。两天就烤干了三个簸箕的布壳子。

赵氏已经剪出来三双鞋样子了，直说这剪刀好使，比以前的那把锈烂掉的剪刀好多了。

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