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第159章（第1页）

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面疙瘩里掺杂着玉米面子、高粱面子、红薯面子以及少许细粮面，配菜放的萝蔔丝，除了这些之外，刘桂兰还自作主张地放了足足二两猪肉。

按她的意思就是，今儿让张家屯的吃了瘪，高兴，得一起庆祝庆祝。

疙瘩汤摆上桌，大伙儿都很自觉地端着属于自己的那一碗，偶尔就着桌上的小鹹菜。

郑时年带过来的红肠，刘桂兰等人都没有夹的意思，全都紧着韩秀秀自己吃。

韩秀秀见此，自是不好吃独食，何况大家或多或少都对她很是照顾。

她便谦让一下，被拒绝后，每个人分上一小片，意思意思。

红肠自然大多数都被她吃了，其次是郑时年。

饭后，刘桂红抱着钱箱子，拿着记账本，跟孙红一起对账。

中午有些乱套，得赶紧整理出来，以免事后平添麻烦。

“今儿又多了三十多个存五块钱的，我看那些人啊，就是看着别人每天能来白吃一根，馋的。”

刘桂红嘟囔着，又忍不住有些心疼。

“小韩，哎，你说第一波来退钱的来了，咱真退啊？”

“当然，不光要退，还要大张旗鼓地退，让别人知道我们有信誉。”韩秀秀爽快回答。

刘桂红更蔫吧了。

她还以为有啥反转呢。

毕竟近期小韩做的事就没吃过啥亏。

咋到了鸭肠这里，就要吃这麽大亏啊。

她不理解。

韩秀秀挑眉，继而笑笑，“桂红婶子，我问你个问题啊。”

“嗯。”刘桂红蔫不拉几回答。

“那些人来拿串儿之后，干什麽了？”

“之后？买饭吃呀。”

“是啊，他们其中一多半的人来拿了串儿，会留下来在我们饭店买饭。只有一少部分拿了就走，对吧？”

韩秀秀边说边把手肘放在柜台上，继续道：“如果他们不是奔着鸭肠来的，可能下了班就去单位食堂吃一口了，不会来我们这边。”

“咱们再算一笔账。”

韩秀秀从刘桂红手里拿过笔，在桌子上点了点，“一根鸭肠卖一毛，成本不到五分钱，他们一顿饭，最少一毛五。”

“我们店的利润平均下来是一半甚至六成，一毛五就打赚七分，再去掉鸭肠的五分，我们赚两分。”

“也就是说，来领鸭肠的人，我们最少能从他身上赚两分。两分不多，但是，我们还赚了人气。”

“再一个，五十天内，但凡是有一天他没来，就不退这个钱了，算下来我们赚的就更多，对不对？”

刘桂红点头如捣蒜，心情豁然开朗了。

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