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林常含倒是挺喜欢,他十分好奇包子皮是怎么做成的,竟然这么喧软,还带着甜甜的味道,但是甜味很自然,不像是里面加了糖,至于包子的馅料,虽然这种馅料的包子他吃的不多,但是香菜的味道他还是蛮喜欢的,聂小安凉拌菜的时候,总喜欢加些香菜。
小笼包里面肉不多,但是很香,而且这个香味又香的恰到好处,只会让人觉得很香,但是不会让人觉得太过油腻,一口汤汁吸下去满口的鲜香,里面的馅料虽然不多,但是内容却很丰富,小葱、肉、高汤和白菜的味道混合在一起形成一种很奇异的味道。
林常含一口气吃了五个包子,愣是没能详细的说出这包子是什么味道,只是一个劲的说好吃,吃了两笼包子才停下,剩下的当宝贝一样小心翼翼的收起来。
这边晏卓原在跟聂小安聊天,他几乎是看着聂小安成长的,很惊讶聂小安竟然能做到如此地步,一开始冰糖雪梨主要是食材本身的味道,但是聂小安现在做的饭菜,非常好吃,让人能吃的时候能很明显的感受到食材本身的味道,但是又比食材本身的味道多了一些说不清楚的东西,比餐厅里那些浓油赤酱的饭菜好多了。
“真的吗?”听到晏卓原的话,聂小安有点不敢置信,晏卓原竟然说按他的厨艺能夺到第一名。
晏卓原身为皇子,吃的饭菜肯定比一般人丰富,既然他这么说了,聂小安对自己的信心更足了,说不定他这次真的能拿个第一回来呢。
林明一在旁边很鄙视的看着晏卓原,既然晏卓原能说出这种话,就表示聂小安一定会拿第一名,大赛的规矩,拿到第一名的厨师,要给皇家做一顿丰盛的年夜饭,晏卓原大概是想让聂小安跟他一起过年吧。
这次的比赛聂小安心里轻松了很多,因为赛场上只剩下了三个人,就算他惨败,也能那个名次回去,至于第一名,这种厨艺大赛每年都举行,这次拿不到下次再说,所以他看的很开。
这次的比赛跟以往一样,提供的食材十分丰富,聂小安看着一长串十分贵十分稀罕的材料,打算弄个简易版的佛跳墙出来,在送上去之前,他可以先尝一点,这么贵的材料,他平时可用不起。
做佛跳墙的的器材是聂小安自己带来的,酒坛子,虽然这个坛子酿酒的时间不长,但是多多少少也带了一点酒香,用来做佛跳墙不算太好,可是比一般的厨具好多了。
比赛时间是一天,因为大赛也是需要噱头的,最后一天的菜式要新奇,不能出现平常的菜色,中午的时候也要给评委们做午饭,这个不列入考核范围,但是也要做的很好吃。
聂小安掐着时间把处理好的材料慢慢的往里面放,很是悠闲,旁边的两位厨师却已经急出一头的汗水,闪星帝国的吃货文化发展的不深,做菜的方式来来回回就那么几种,想要创新知识不同的食材组合,历届大赛里几乎都用过了,所以他们需要好长的时间来构思菜色。
只是简单的构思肯定是不行的,还要考虑能量是否会互相抵消,还有味道怎么配合才好,看到聂小安这么悠闲,其余的两位选手打死他的心都有。
林常含坐在评委席上,十分欣慰的看着聂小安,聂小安这次很给他长脸,让他在这次大赛中扬眉吐气了一回,虽然他对聂小安用这么丑的坛子炖菜有点意见,不过也架不住他对着坛子流口水。
林常含这次是淡定了,周围的评委们都不能淡定了,往常林常含过来总会带点聂小安做的食物的,这次竟然没有带,这可是他们每天早早跑过来的动力啊。
有个人忍不住悄悄的问了林常含,林常含自然不能放弃嘚瑟的机会,把聂小安做的小笼包味道好好的描述了一下,引得不少人偷偷的咽口水。
问道最关键的问题的时候,林常含十分随意的说道,家里人说了,这次要是再敢把东西拿出来送给别人吃,往后半个月不让他出门,他就只好把东西送回去了,一众评委都十分沮丧,不过一个评委说了一句话之后,大家很快振奋起来了,对啊,中午可以让聂小安给他们做饭吃啊。
十几位评委七嘴八舌的一直议论到吃饭的时候,还是没议论出来到底想让聂小安做什么吃的,林常含伸手把聂小安招过来,让他再做一次小笼包。
主持人有点为难的看着几位吵吵嚷嚷的评委,最终还是决定过去提醒,他们该选人做午饭了,这三个选手他们看好谁,便可以选谁做午饭。
十几个牌子上整整齐齐的显示了聂小安,主持人都有点扛不住了,觉得聂小安简直就是用来磨练他的,评委们这么明显的偏向聂小安,比赛还有什么看头。
机智的评委只能圆场,说评委们看其余两位选手太忙碌了,所以没选他们,怕打扰到他们的构思。
选过人以后,几位评委一个一个的对这儿聂小安点了菜,晏卓原瞥了一眼一群胡闹的评委,这些评委里只有五六个是专业的,剩下的都是皇室里的人,他的大伯三叔二大爷之类的长辈,全都在里面,毕竟年夜饭是做给他们吃的,他们的喜好更为重要。
对着他们,晏卓原也不用客气,让人一个一个的驳回他们的要求,让聂小安煮一大锅面送过来,做着方便,而且这么大冷天的,吃一碗热气腾腾的面,人也会舒服很多。
聂小安的汤底没有带过来,林明一立刻回去取了,聂小安对着几十道菜默默的转头,这些评委真的是正规的吗?竟然对着他点了这么多菜,还是听晏卓原的吧。
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