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“嗯,就做烧麦。”木言笑着点头,“阿辰好厉害。”
大大的眼里透出崇拜和信任的光芒来,让木辰心里涨的满满的,身为男子的成就感和虚荣感被大大的满足了,这么可爱的人儿,感觉怎么爱都爱不够。
木辰宠溺的摸摸木言的小脑袋,那柔软的感觉让他的心也变得更加的柔软了,脸上带着腻死人的笑容。
此刻若是有其他人在这里,铁定会对这样的木辰一见钟情,瞬间就芳心沦陷了
木言去和面做烧麦皮了,而木辰则在一旁准备馅料,两人分工合作,却配合的默契无比。
在旁边做包子的陶青然见状,看看恩爱契合无比的两位老板,在看看身边这个憨头憨脑的傻大个,忍不住深深的叹了一口气。
“猪肉、香菇、胡萝卜都在那边的柜子里。”木言指着一旁的食材柜说道。
“嗯。”木辰应道,然后走过去,将烧麦需要的食材全部拿出来。
木言则将糯米淘好,放在锅里蒸,然后去和面了。
烧麦皮用饺子皮来做就行,只不过比饺子皮要更薄更大,因此和面的时候也不需要加什么。
将和好的面放在一旁醒一醒,等会用的时候会更好。
趁着这个空隙,木言去将烧麦所需要的调味给准备好了。
小香葱、酒、盐、还有甜果一个。
因为烧麦要用到白糖,他们平时都是用甜果来制作白糖的。
但因为工艺比较繁杂,制造出来的白糖数量很少,因此除非必要,木言都是直接用甜果来代替的。
那点制作出来的白糖也算得上是木言的宝贝了,平时可都不舍得用。
第115章开业的忙碌
面团醒的差不多了,木言便开始动手做烧麦皮。
木辰则将猪肉剁成肉糜,然后加入酒和盐腌制十分钟,将胡萝卜和香菇切成碎丁。
“登登登”的切菜声均匀而快速的响着,可见切菜这人的刀工如何了得,若是在往案板上一看,就能够看到胡萝卜和香菇被切得细小而均匀,非常的漂亮。
将切好的胡萝卜丁和香菇丁放到锅里煸炒,然后盛出备用,再将将腌好的肉糜下锅炒至变色,盛出备用。
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