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“他们都在隔壁的火炕上玩呢,我嫌他们太吵闹了,就过来玩玩。”
“咦,你们的火炕现在可以用了吗?”差点忘了这事,之前楚笑笑的火炕做好后,不少族人都来参观过,之后的几天,白云白天两兄弟忙得飞起,到处做火炕,白赤因为要照顾白桃而逃过一劫。
而孩子们这的火炕是最先做的,为了安全,当时是直接另外挖了个山洞,专门用来做大火炕,也是为了孩子们的健康着想,晾干的时间也比平常要久,在大雪降临前,孩子们还没用上火炕呢。
而这个山洞就成了除睡觉炒菜外,做其他杂事的地方。
“对呀对呀,笑笑姐姐,这火炕真是个好东西,上面好暖和。”
白米的脸上有因为天气太冷而冻出的红晕,楚笑笑好笑地用自己已经回暖的手捂住他的脸,“喜欢就好。”
“对了笑笑姐姐,我们这是要做什么呀?”
“笑笑姐姐准备给你们做肉燕面,期不期待?”
“期待!”白米脆生生地回答,哪怕他压根都不知道肉燕面是什么。
很快,食材准备好了,开始动工。
肉燕面其实是一种特色面条,主要食材不是面粉而是肉,由鲜猪肉经过手工敲打成肉泥后,混合淀粉制作而成。
楚笑笑知道这种面还是因为猎奇心理,因为好奇用肉做的面而去搜了做法,之后也在某次暑假,在出租屋里做过,味道相当鲜美,后来因为制作起来太累人了,并没有做过第二次。
好在她记忆力不错,现在还记得肉燕面的做法。
“阿嬷,现在就要辛苦你和我一起敲肉泥了,这个活有些累人。”
“放心吧,阿嬷这辈子没别的本事,就是力气大。”阿嬷乐呵呵地应道,对接下来要做的事也很期待。
“我也要我也要。”白米的身高还没有桌子高,在底下蹦蹦跳跳的,也要参与。
“白米乖,我现在有个艰巨的任务要交给你,这个任务只有你能做。”
听说自己能帮忙,白米立马精神抖擞,“笑笑姐姐,你说!”
“阿嬷现在要忙着姐姐一起做肉燕面,旁边山洞里的弟弟妹妹们缺少人手照顾,白米作为大哥哥,可不可以帮帮忙呀。”
“当然可以!我这就去。”
望着斗志昂扬离开的白米,阿嬷好笑地看向楚笑笑,“没想到笑笑你还挺会带孩子的。”
“都是些小把戏而已,要是让我一直带着,我可就应付不过来了。”楚笑笑挥挥手,“好啦,碍事的小东西忽悠走了,我们开始干正事吧。”
其实肉燕面做法说简单也特别简单,将肉捣成肉泥,将肉里的筋全部挑出来,然后撒上食用碱和食盐,而这一步,食用碱楚笑笑用的是干净的草木灰替代的。
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