“来,看一看,瞧一瞧。新出锅的卤货。一口香麻舌头,两口香掉眉毛。”程锦绣卖力地吆喝起来。
此刻,她终于能将那两大筐卤货稳稳当当地摆放在徐老伯早已备好的硬木桌上,不用再提着筐子叫卖,这让她心中不禁松了一口气,感叹这确实省去了不少力气。
“我要!我要!——我上午就没能赶上,这不,我一来就撞见了你这位小娘子,真是太好了!多给我来些。”一位大婶急匆匆地跑来,生怕错过这难得的美味,脸上满是焦急之色。
程锦绣见状,嘴角勾起一抹温暖的笑容,连忙应声:“好嘞,婶子您稍等,我这就给您挑些最入味的。”
说着,她熟练地掀开热气腾腾的布,一股混合着八角、桂皮与酱香的浓郁气息瞬间弥漫开来,引得周围几个正犹豫的顾客也不由得加快了脚步。
该说不说,光头老板的大型商里面的食物口味还是可圈可点的,程锦绣没想到自己有朝一日还能够借上死光头的光。
她细心地用筷子拨开层层卤肉,挑选出几块色泽红亮、肥瘦相间、看起来就让人垂涎欲滴的卤猪蹄和卤鸭脖,装进早已准备好的荷叶片中,还不忘撒上一些葱花和香菜提香。
“大婶,这些可都是今早新做的,保准您吃得满意。”程锦绣边说边将肉包在了层层荷叶里,递了过去。
“太好了,这得多少银子?”大婶接过荷叶包,满脸期待地问道。程锦绣迅心算了一番,回答道:“一共是三百五十文。”
大婶闻言,微微一顿,似乎有些犹豫,随即试探性地问道:“小娘子,能否给些优惠?”
程锦绣听到这话,脸上露出了一抹为难之色,轻声解释道:“婶子,您这可真是让我为难了。若是我给您优惠了,那上午已经买了卤味的顾客岂不是要回来找我退款?但若是不给您优惠,这都已经包好了,我又怕伤了您的心。”
说着,她悄悄地向大婶凑近了些,压低声音道:“您方才没注意到吗?我在包肉的时候已经悄悄给您多加了两个卤蛋,算是买肉的搭头。您回去尝尝看,若是觉得好吃,可得多帮我带些顾客来哦。”
大婶一听这话,脸上顿时露出了满意的笑容。她一看就是家境殷实之人,愿意花这么多钱来买这些卤味。“好好好,这肉香得很,这点银子花得值。再说你这小娘子也是个会办事的,以后我常来光顾。”
说着,她从袖中掏出几串铜板,仔细地数了数后递给了程锦绣。
程锦绣今日收了许多铜板,脸上都快乐开了花,早知道做生意这么有趣,她前世也不至于打工多年啊。
“婶子慢走,欢迎您下次再来啊!”程锦绣边说边目送大婶子带着满满的荷叶包离去,那背影中似乎还带着几分意犹未尽的满足。
周围的顾客见状,也纷纷围拢过来,有的询问价格,有的直接挑选起自己心仪的卤味。程锦绣忙得不可开交,但心中却充满了前所未有的充实和快乐。
她一边熟练地打包着卤货,一边与顾客们聊着天,偶尔还会分享一些制作卤味的小窍门,引得众人笑声连连。
她可不想固守什么商业秘密,毕竟这卤味也不是她做的。况且,古代没有添加剂,做不出来一模一样的味道。
徐老伯很是高兴,来买卤肉的顾客顺带手就买上一把菜,配合着吃也解腻。
“哎哟,下午卖得比上午还快呢,连带着我这老头子的菜都好卖了。老头子谢谢你啊!”
“老伯你客气什么,做生意就得这样才聚人气呢。再说若不是您的摊子位置好,老顾客多,我哪能卖得这么快。说起来,还是我要多谢谢您老。”
程锦绣说着就包起来个鸡腿递给徐老伯,上午闲谈之中得知徐老伯家中有一个小孙子,“老伯您拿着,这是给您家小孙子的。另外摊位费多少钱,咱们爷俩分摊一下。”
徐老伯有些不好意思,程锦绣这一个鸡腿能卖四五十文呢。他早就想买给小孙子尝尝了,但又舍不得银子,没想到这程锦绣居然如此大方,就这么水灵灵地把鸡腿送给自己了?
他赶忙从菜筐子里抱出几捆菜递给了程锦绣,“多谢你啊姑娘,但是有来有往,你若是不收下这菜,老头子便不敢收这鸡腿。”
程锦绣并没有拒绝徐老伯的好意,“好好好,都听您的。正好,我也省得买菜了,晚上回家涮锅子吃。”
事实上,系统的商里还有很多新鲜的瓜果蔬菜呢。但放在里面不拿出来就可以永久锁鲜,她便暂时还没有动用。
程锦绣拿过菜放好,她剩下的卤味不多了,还在犹豫是否要继续卖完,还是先回家去。就在这时一阵叫骂声由远及近。
“原本好好的生意,今天还没开张。我正奇怪是怎么回事呢,原来是有人恶意抢生意啊。”来人叫张老三,也是卖卤味的。
因为程锦绣今天来了,没有人去他的摊子上买又贵又齁咸的卤味了。
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徐老伯皱眉,忙对程锦绣说,“孩子,不好了,这个张老三可是集市上一霸。”
程锦绣撸起袖子,“徐伯您放心,他是一霸,但我也不是吃素的。”
程锦绣眼神坚定,嘴角勾起一抹淡然的微笑,随即转过身,正面迎上了那张牙舞爪、一脸不忿的张老三。
“张老板是吧,您的大名可是如雷贯耳啊。恶意抢生意这话从何说起?集市上大家各凭本事做生意,怎就成了我恶意抢你的生意?”程锦绣的声音不高,却清晰有力,引得周围的人群纷纷侧目。
张老三没想到程锦绣会如此镇定自若,一时语塞,随即又强词夺理道:“哼,你这新来的,做的卤味味道古怪,定是用了什么见不得人的手段,才会引得大家争相购买!”
程锦绣轻笑一声,从筐中取出一块色泽诱人的卤鸭脖,递给一旁的一位大叔,示意他品尝。大叔接过,咬了一口,顿时眼睛一亮,连连点头称赞:“这味道,真是绝了!又香又入味,跟别家的完全不同。”
见状,程锦绣面向众人,朗声道:“各位乡亲,我这卤味之所以受欢迎,全因用料讲究,工艺独特,绝无半点虚假。我程锦绣虽初来乍到,但诚信为本,童叟无欺。至于张老板说的‘见不得人的手段’,我想,大概就是我这份对食物的热爱与执着吧。”
程锦绣简直想给自己鼓掌,凭她的能力不去演讲可惜了。
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