何雨柱脚步匆匆的走到后厨门口,还没进门儿就听到里面刘岚那极具辨识度的大嗓门儿。
“你说这傻柱给人扣帽子也是一套一套的,还他是个兢兢业业的钳工,笑死我了,我听说他在钳工车间都没人管他,一车间门口那长椅子都快成他专用卧铺了,天冷了才不在上面睡觉……”
何雨柱进了后厨,走到刘岚身后拍拍她,问道:“刘岚,说什么呢这么开心?”
刘岚回头一看是何雨柱,也没啥要遮掩的意思:“说你呐,说你小词儿一套一套的,估计这下钱赖子那两人惨了。”
何雨柱做出个不屑的样子,“切,都是小场面。”
说完脱下工作服外套,过去挂在自己经常坐的那把椅子靠背上。一边对刘岚说:“刘岚,给我拿两套袖,拿个围裙。”
刘岚停下手里的活问他:“你这是要回来炒菜吗?我去跟李主任说一声去。”
何雨柱连忙叫住她:“不用不用,就是刚才李主任叫我回来的,说是中午有个招待,让我赶紧回来做饭。”
马师傅这正好炒好一个菜,把菜盛出来放下锅走过来说:“何师傅回来啦?那正好,我给您让位,这李主任天天冲我火,您也知道,我就是个分厂的二手厨子,我能有什么办法。”
何雨柱客气的回道:“行,马师傅,剩下的交给我了,您喝口水歇会儿。”
然后边给自己系围裙边对刘岚说:“找个人替一下马华,让他过来给我打下手。”
马华很快就过来了,何雨柱跟他交待:“一会儿我炒菜,你就在旁边看着,有什么想问的问题记下来,完事儿再问我。”
马华看师傅这是要教自己真东西了啊,以前可没没这么大方,总是藏着掖着的。看来自己师傅去车间修行了半年多这是要重新做人了。
老规矩,先熟门熟路的去找了三四个空饭盒又跑了回来摆在灶台旁边。
何雨柱熟悉了下这个工作环境,拿起旁边马师傅写的单子扫了一眼,又看看准备的食材,做到心中有数后,开始动手。
马华在旁边认真盯着何雨柱的每一个动作,放食材的顺序,调料的多少。
他现自己师傅做饭的手艺有没有比以前更好吃不知道,但是更好看了。
何雨柱手脚利索的炒菜,时不时的还顺手玩儿个花,切菜的时候顺便就三两下弄个萝卜花放旁边,每个菜出来盛盘尽量不落在盘子边缘让汤流出去,让刘岚上菜前还点缀个萝卜花,或者用菜叶子切几下弄个小花放到盘子边缘。
马华在旁边看着自己师傅这从没有见过的操作,虽然好奇但是也没开口,因为他师傅让他有啥问题忙活完了才可以问。
何雨柱动作很快,没多少功夫,就把马师傅还没开始做的七个菜弄完了,马华拿过来的四个饭盒也装了三个,都是他在出锅的时候扣下的,反正是李怀德安顿他这么做的,这叫奉命扣菜,完全没有问题。
何雨柱把勺子咣当一下丢锅里,摘下围裙套袖,对马华说:“行了,完活儿,马华,咱去后门儿那抽根儿烟去。”
三食堂小包间。
几个副主任跟兄弟单位来蹭吃的领导吃的很开心,当刘岚进来上何雨柱做的第一个菜的时候,李怀德一眼就看出不一样了。
叫住刘岚问道:“这个菜是傻柱做的吧,看看这色泽都不一样,居然还有朵花儿。”
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