蛋糕做得漂亮又好吃,还甜丝丝的,一下子就征服了所有的夫人和孩子。
家里不差钱的,几乎每天都去。
原本觉得两层包厢足够大了,几乎每天都坐满,进项自然也十分惊人。
叶珂看着四阿哥手里的账本不可思议,二楼和三楼包厢的进项已经够厉害了,一楼售卖白糖的数量更是惊人。
看来京城里不差钱的人实在太多了,他们一次买走的也不少。
要不是铺面的掌柜告知,这白糖放久了容易潮,只怕那些人会买得更多了。
叶珂还给四阿哥一个建议,就是买白糖和甜点的客人登记他们每次买的数量,然后一直记录下来。
积累到多少,就送一份蛋糕的做法,再多就送两份,如此类推。
这样一来,就能让客人更乐意消费了。
而且还能知道他们买了多少白糖,简直是一目了然。
要是数字特别大的话,四阿哥也能警惕起来,看看这人是不是私下贩卖白糖。
不然就每次买一部分,如果不留神,对方积少成多,多到什么地步,恐怕没人能那么快察觉得到。
四阿哥叫来十三阿哥,十三阿哥听了叶珂的建议后十分赞同道:“四嫂这个法子好,弟弟正担心有人私下转手白糖的话,也没那么容易察觉。”
毕竟客人来得多,掌柜哪怕记性再好,也不可能每个客人都记住,客人每次买了多少白糖更是不清楚了。
要是能每次登记,还跟客人说专门留个本子给对方,记录这些,积累到什么程度就送甜点或者一种蛋糕的做法,客人就不会觉得冒犯和唐突了。
当然对方心里有鬼的话,也能让他们知难而退。
这个做法一出,确实让客人们更是欢喜。
客人们都不差钱,最爱的就是面子。
但是自己哪怕每天去甜点铺面,总不能到处说才让人知道自己去了。
如今能得到免费的蛋糕,甚至是蛋糕的方子,那就不一样了。
以后请别人来府上做客,不经意拿出跟甜点铺面一样的蛋糕来,然后轻描淡写说是因为去甜点铺面的次数多被掌柜送的方子什么的。
简直是不动声色就炫耀了,面上有光还不掉价,谁能不喜欢呢!
哪怕数量少一点,只能有一次免费的甜点机会,那也挺好的。
他们能请人过去一起用,走的时候不用付账,再轻飘飘提起此事来,肯定能得不少恭维。
一时之间去甜点铺面的客人就更多了,九阿哥听说后都忍不住过来跟叶珂说道:“四嫂真是天生做买卖的人才,最近四嫂想做什么新买卖了吗,弟弟一定要入股!”
叶珂听得好笑道:“九弟就不怕我想的新买卖亏钱了,把你投进去的钱都亏了?”
九阿哥笑眯眯道:“四嫂这么厉害,怎么会亏呢!哪怕亏了,弟弟也心甘情愿。”
跟着来的十四阿哥不高兴道:“四嫂要是缺钱,弟弟手里头也有不少。就九哥这吝啬性子,嘴上说不介意,回头真亏了指不定就介意了。”
九阿哥不高兴了,十四阿哥这是来拆台呢!
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