说完转头看向孟菱,“大丫,去拿张凳子给你张婶坐。”
孟菱听言推了一下旁边的弟弟,两人进到屋里去。
“嗨,不了,家里好多事没忙完。”张婶说完就朝自家院子走去。
孟菱提着野鸡来到灶房,野鸡还是温热的,说明是才套住不久。
孟石桥在一旁道:“姐,我来帮你拔毛吧!”
孟菱一听转头黑着脸看着他,“你再说一遍!”
“呃…!
“野鸡,帮你拔野鸡身上的毛。”
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孟石桥缩着脖子赶紧改口道,怕她姐一不高兴赏她两个脑瓜崩。
孟菱只是想吓吓她,并不是真的生气,她也不至于和一个小孩子计较。
“我去烧水。”
孟石桥说着一屁股坐到大灶前生起火来。
孟菱知道野鸡不用热水烫也能拔毛,斑鸠,麻雀,这些都差不多。
但是稍微烫一下会好拔一些,羽毛也不会飘的到处都是。
“姐,这就是野鸡腿?”
孟石桥指着比拇指大不了多少的鸡腿道。
突然觉得这鸡腿不吃也罢,也就够塞牙缝的。
孟菱不厚道的笑道:“不然呢!”
他知道肯定是上了她姐的当,难怪那么爽快的答应两只鸡腿都给他。
孟石桥敢怒不敢言,只能化悲愤为动力将灶里的火烧得旺旺的。
孟菱将去了毛的野鸡放到灶上稍微烤一会,这样能去掉鸡身上的异味。
孟石桥在一旁打下手,很快野鸡就处理好了。
沈氏原本还想着去帮忙把野鸡给剁了,可是一进灶房就看到孟菱那熟练的动作顿时打消了这个念头。
孟菱将野鸡剁成小块,小灶上砂锅里的水已经开了。
只见她先将将鸡肉放进去焯水,然后再捞出沥干水分。
又将鸡肉下入锅里翻炒了一会,然后放进砂锅炖煮。
约莫两刻钟的样子,锅里开始往外冒着香气,整个灶房里都是野鸡的香味。
灶房里烧火的孟石桥喉头不停的滚动,口水都快流出来了,“姐,好香,我想尝尝。”
揭开盖子的那一刻,孟石桥脑袋都快伸进砂锅里了。
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