贾瑚只觉得暴殄天物,这种好东西,竟然只用来观赏,自己真的还没有,注意贾府有没有这种东西,自己在家里嚯嚯时,也没有看到呀。
贾瑚:
“那庄子上,是不是有不新鲜的存货,你拿来我瞧瞧。”
管事的也不知道,这小少爷怎么,突然对这东西感兴趣了,连忙对身旁跟着的人说:
“快去厨房取来。”贾瑚惊讶,
“在厨房,你们都已经吃过了?”
管事的以为小爷,在追究他们,吃辣椒的事,赶紧就要,跪下请罪。
庄子上的东西,都是主家的财产,他们不能任意取用,虽然他们捡的,都是主人家不要的,可也怕贾瑚追究。
贾瑚吓了一跳,这是怎么了,赶紧阻拦说道:
“我没有怪你的意思,我只是说,庄子上是不是有人,会吃这个东西,知道怎么吃?”
管事的松了一口气,接说道:
“原本是没人会吃的。只是任由它掉落,还是从贵州那边,过来投奔过来的亲戚,说到他们那边的,贫困人家觉得盐贵重,就用辣椒代替盐,也算有些味道。
他这样说后,大家觉得,浪费了太可惜东西了,庄子上的厨娘便试了试,结果味道有些奇特,有人很喜欢,有人不喜欢。
之前也给大管家说过,可府上的管家说,主子们不会喜欢,这种低贱的吃食,所以,所以才……”
后面的话,管事的没有说,贾瑚也知道了,他的未尽之言。
在府上管家的眼里,这种穷苦人家,为了代替盐拿来,吃的东西,这种底层食品,是入不了国公府主子们的眼,也更登不上贾府的餐桌。
贾瑚突然想起了,凤姐凤辣子的名声,还被贾母在林妹妹第一次进贾府时,介绍凤姐时,戏称为泼皮破落户,还让林妹妹叫凤姐,凤辣子就是了。
凤辣子是使用了,辣椒来隐喻的,形容凤姐的行事作风和性格。
可凤姐应该是,没吃过辣椒的,因为她之前打趣宝玉、黛玉和宝钗时说过,‘既没人吃生姜,怎么还辣辣的?’
没有用辣椒,反而用生姜来形容,那就说明了辣椒,这个东西在凤姐她们眼里,着实是上不了什么台面的东西。
贾瑚在心里直呼
【太糟蹋东西了,这么好吃的东西,竟然无人识得,食物哪有高低贵贱之分,好吃才是硬道理。】
贾瑚赶紧对管事的说道:
“有多少都拿来,我有用。”
他还需要看看,现在辣椒和以后的,有没有区别,嘿嘿,火锅他来了。
贾珍和贾珠听着哥哥的心里话,对辣椒也产生了兴趣,还有什么东西竟然是他们没有吃过的?
很快,那下人便取来了辣椒,贾瑚见到就是,眼前一亮,过去就要拿起来。
下人赶紧阻拦道:“小爷,这东西呛的很,若是沾到手上,不小心碰到身上,就会火辣辣的疼。”
贾瑚笑道:
“我知道的,他轻捻起一个。”
看着手里的干辣椒,贾瑚惊喜的,又轻轻闻了闻,果然够味。
贾瑚把干辣椒,又交给下人,想了想脑海中的火锅底料的做法,对着下人说,让他去准备这些东西。
下人听了一连串的东西,有些记不住,这这些东西都是什么?有的东西他知道,可有的东西,不是药吗?
贾瑚看他的样子,一拍脑袋,他真是高兴的忘了,这么一大串,怎么会有人记得住。
“给我拿纸笔来。”
管事的命人,送来纸笔。
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