小太监提刀的时候,两只鸡惊恐得咯咯叫,胤祁忽然道“等一等。”
小太监不明所以,只见胤祁走到两只鸡面前,蹲下来,十分正经地对它们说“对不起啊,鸡大哥们,我要吃你们鸡总要被人吃的是不是被我吃可是你们的荣幸哦。”
鸡“”
众奴才“噗”
“所以你们选择快乐地去死,让我吃到更好吃的肉好不好呀”
“哎没有骗你们”
所有的奴才都得嘴角疯狂抽搐,却不敢笑出来,忍得好辛苦
五阿哥巴拉巴拉巴拉,然后两只鸡似乎被他的啰嗦给弄得生无可恋了,不挣扎了,直接躺平了。
居然把鸡给说死了
小太监又好笑又稀奇,让五阿哥回避后,手起刀落,顺利把两只不挣扎的鸡宰了。
可是大家都不知道,胤祁是真的在跟鸡沟通,他没有开玩笑哦,被凶兽吃下辈子能投个好胎,或许就不用当牲畜鱼禽给人吃了呢。
而他跟鸡沟通的原因,是动物死时的痛苦越少,肉质越好。
奶茶处理鸡的时候,胤祁让香梨拿出了昨晚泡的药材,把水直接倒掉,食材倒入陶罐重新加入八升泉水。
全能炉摇身一变,伪装成大炭炉。陶罐放上去,立刻调节成约十分钟可煮沸的中火开始熬煮。
设定它煮沸后,转小火再煮40分钟。
这期间,鸡被处理好了,胤祁又指挥奶茶和香梨大砂锅煲鸡汤,鸡汤什么都不放,只有泉水和鸡肉,中火烧开,小火慢炖。
接下来就是准备其他食材了,米线是奶茶之前做好的,拿出来泉水泡发备用。
肉先冻起来,冻好才能切薄片,蛋类可以到时候直接打进去,蔬菜全部切成透明薄片,或焯水至半熟,一份份准备起来
秀敏起身时,胤祁的小膳房已经忙得热火朝天了。
“哟,这么丰盛啊这得是多少人的量啊”
胤祁“乌库玛嬷、皇玛嬷、汗阿玛、额娘和太子哥哥都有份”
小小年纪,竟然照顾得这么周全
秀敏既欣慰又心疼,“会不会太累了”
胤祁笑得天真无邪“不会呀,很多都不用我亲自动手。”
但是要动脑啊。
秀敏还是心疼,“等做好了,额娘给你奖励,你要什么呢”
胤祁的答案果然还是“金银珠宝”
秀敏笑“好。”
胤祁心里美滋滋,额娘的奖励给了,其他人的还会远吗
听说,乌库玛嬷的私库,有更多宝贝呢。
准备了配菜,接下来还有最重要的一件事,就是熬鹅油。
过桥米线之所以能保持汤的温度,就是鹅油的功劳。
从御膳房带回来的两只大肥鹅,是杀好处理好的,胤祁让奶茶和香梨把它们的鹅油割出来,割了满满一盆
告诉了奶茶熬鹅油的方法后,胤祁就让香梨帮他弄酸梅汤了。
此时头煎的汤水已好。胤祁将最佳比例的冰糖放入另一个干净的陶罐底,令香梨将头煎汤水过滤后倒入,搅拌令其融化。
秀敏到汤汁色泽鲜亮,就很有食欲,“先给我来一碗开开胃。”
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