她把大蛇清洗好。
准备剥皮。
蛇皮是一定要去除干净。
毕竟蛇类每天在地上或者水中移动,皮肤的鳞片中一定会有寄生虫的存在,不拔干净的话容易感染寄生虫。
蛇胆也一定不能够弄破,蛇胆胆汁味非常苦,也会有寄生虫的存在,弄破了容易污染蛇肉。
其实蛇胆清热解毒,很多人喜欢生吃,但阮安有这个嗜好,她直接把蛇胆丢掉了。
至于蛇的头阮安早就丢了。
蛇牙齿中含有很多的蛇毒,根本就不能吃的。
阮安从背包格子里把大铁锅拿了出来,此时龙泽已经默默的把石灶搭好了,柴火也已经备好放在一旁。
两人现在配合地非常默契。
就感觉只要阮安眼神动一下,他就能知道她想要什么
或许这就是心有灵犀一点通
阮安不太想和龙泽说话,青年的眼神太炙热,她有点犯怵,连多一眼都觉得会被烫伤,谈恋可真是一件甜蜜的烦恼的事情。
蛇肉需要冷水下锅,这样煮出来的肉才会嫩,才会鲜美。
如果用热水下锅,蛇肉质会很硬,口感降低很多。
并且,蛇肉里含有寄生虫的,所以一定要将蛇肉煮熟,煮透。
柴火燃烧的时候发出劈哩叭啦的声音,大铁锅里面的汤汁滚动时发出咕噜咕噜的声音。
一股香气慢慢地弥散开来,让这一片的空气都染上了诱人的气息。
温堰和苏白卿也不抓鱼了,他们被香味吸引了过来。
苏白卿好奇问道“阿阮,这个锅里面煮的是什么肉啊”
“闻起来怎么这么香”
“我们以前好像没有煮过这种肉诶。”
见女孩嘴角始终噙着一丝微笑,苏白卿觉得就算自己现在话多应该也不会惹她烦恼。
“嗯,你们没有吃过,不过我空间里其实有的。”阮安随口回道。
她觉得变异蟒蛇的肉质应该比不上这种原生态蛇,肉质可能会有点老。
温堰是不吃蛇肉的。
像这种野外捕捉到的蛇,最少也感染了四十到五十条曼氏裂头蚴。
曼氏裂头蚴,虫身有30多公分长,可以在人类的身体里寄生10多年。
大部分会停留在食道和脑子里,在里面转来转去,繁衍生息。
以前上大学时,他曾经参观过医学院的学生解剖蛇。
那解剖后的蛇皮下,会有很多白色小虫子,抖一抖,就像芝麻饼上的白芝麻样掉下来。
而将一条蛇放进盐水,不到一个小时,水里能泡出几百条的寄生虫,它们甚至还会扭动。
温堰着女孩处理蛇肉后的蛇皮,面色青白,几欲作呕。
他提不起任何食欲,只想转身就离开。
但温堰忍住了。
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