只听刺啦一声巨响,锅里蒸腾出了一股青烟。
青烟冲着屋顶的方向飞去,若是以前,厨房里面已经开始油烟弥漫了。然而配菜的香味充分爆出之后,季平安却发现厨房里面一点烟气都没有。
好似有什么将厨房中的油烟吸到了外面一样。季平安讶然“哎呀,难道这就是夏老给我的小惊喜吗”
小白温声道“应该是的。”
季平安开心的将竹篮中的鸡块倒入锅中“好棒啊小白,我觉得修士手段真的太棒了”
在谈笑风生间就能做到普通人怎么努力都做不到的事,修士真的很厉害。
加热后的鸡块很快就变了颜色,翻炒一阵之后,鸡皮就微微的缩了起来变成了好的黄色。公鸡不像母鸡有很多油脂,翻炒之后锅底的油脂并没有多起来。
随着季平安将料酒、酱油还有八角桂皮香叶之类的香料倒入锅中翻炒均匀之后,鸡块就变成了酱色。这时候油烟味从屋外飘了进来,何朗嗅了嗅之后乐了“嘿嘿,平安你家房子有趣,在厨房里面做饭的人闻不到味道,外头的人反而先闻到味道。”
季平安笑了“好事啊,馋一馋外头那些只能闻到却吃不到的人”
鸡肉和酱料翻炒均匀之后,就要加水炖煮了。季平安加的水是浸泡了蘑菇之后的水,他家的蘑菇干净又实在,清洗了蘑菇后再浸泡的水满是蘑菇的精华。
这样的水浪费了太可惜了,季平安喜欢将蘑菇水加到锅里一起炖煮,做出来的菜蘑菇味会更浓。
季平安将棕色的蘑菇水倒入了锅中,然后再添加了没过鸡块的热水。大块的鸡肉在汤汁中翻滚着,这时候季平安发现站在灶台旁边其实还是能闻到味道的。
锅中的汤汁滚沸之后,季平安便将浸泡好的蘑菇洒在了鸡汤里。何朗打开了窗户“嗯闻到熟悉的味道了”
季平安将锅盖盖上“这只鸡养了快一年了,炖煮的时间会稍微长一点。朗子你要是饿的话,我碗柜里面有饼。”
何朗坚定的摇头“不了,好饭不怕晚,我等小鸡炖蘑菇和锅贴饼子。”
季平安擦擦手,他笑着将放在一边醒面的面团拿过来。经过醒发之后,不太光滑的面团稍稍揉一下就变得光滑了。
季平安有些遗憾“这么多年了,我还是没办法复刻奶奶做的锅贴饼子。”
季奶奶做的饼不用揉面,只要将面调成糊糊,等锅里的菜快好时捞起一块块的糊糊往锅边贴。这样做出来的饼子薄的地方脆,面糊集中的地方又绵软。
季平安总是掌握不好度,他不会用玉米面做饼子,索性偷懒直接把做好的白面饼子贴锅边吧。
何朗倒是不这么认为“哪有啊,我觉得你做的饼好吃啊就算不吃肉,也得尝尝你做的饼”
灶膛中的火焰不缓不急的舔着锅底,锅里的鸡块们在咕嘟咕嘟的汤汁中微微抖动着。浓郁的香味就连妖修的术法都藏不住了,小黄站在窗户的台阶上深深的吸着气“好香哦平安,我好饿。”
季平安将揉好的面饼揪成了一个个的小剂子,剂子在面板上滚一圈再摁一下之后就能变成一张圆饼。他将这些小圆饼放在了案板上,然后端着案板走到了灶台旁边“快好了,再等等就好了哦。”
揭开锅盖,浓郁的鸡肉香味和蘑菇香味铺面而来。此时锅里的汤汁已经很浓稠了,季平安将圆饼稍稍拉扯了一下,然后在众人的目光下,长条的面饼子啪的一声贴在了锅边。
饼子的上半截贴在上层的铁锅上,铁锅上有一层油脂,需要季平安摁一下饼子才能让饼贴牢。饼子的下部分则拖到了汤汁中,没一会儿白面饼就染上了汤汁的颜色。
季平安速度快,没一会儿铁锅中便贴上了一圈白色的面饼,季平安将锅盖盖上“再等一会儿就能熟了。”
这时候院中似乎有什么一闪而过,季平安转身去,只见院中站着一脸局促的狼十三。
季平安
这位大仙竟然还在他以为他已经走了
季平安连忙走出去行了个礼“狼先生可还有什么事”
狼十三扫了一眼厨房的方向“我有些疲惫,不知道能不能在季先生家歇歇脚。”
季平安笑道“欢迎欢迎狼先生不嫌弃的话一起吃个便饭吧”
狼十三眼睛一下亮了,他对着季平安行了个礼“谢谢”
说着他从袖中摸出了一个储物袋递给了季平安“季先生新房落成,作为第一个客人没有空着手上门的说法。这是我的一点小心意,希望先生笑纳。”
这话一出,季平安也不好意思拒绝了。他伸手接过了储物袋“谢谢狼先生。”
狼十三期待的着季平安“先生不打开吗不知道在下的礼物是不是合先生的心意。”
季平安还是第一次解开储物袋,他刚解开口袋上的束口绳,里面的东西就哗啦啦的涌了出来。只听院中噼里啪啦声响起一片,定睛一,一条条半人长的鱼正拼命的蹦跶着从储物袋里面涌出来。
偌大的院子很快铺满了蹦跶的大鱼,从没见过这个场面的何朗震惊得都说不出话来了。
狼十三眼神期待的着厨房的方向“先生满意吗”
然而他的问题季平安并没有回答,因为季平安已经猝不及防的被大鱼压倒了。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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