毕竟大锅饭厨师和获奖无数的主厨的差距可不止云泥之别那么的简单。
王德利回想起那天在嘉艺员工餐厅的吃到的宫保鸡丁,嘴巴里的口水已经疯狂开始分泌了。
在锅里下入底油,等油温升起来后,李名把提前准备好的糍粑辣椒倒入锅中。
这糍粑辣椒也是和其他不同版本的宫保鸡丁的区别。
香味渐渐出现,糍粑辣椒的颜色也变得红润好看。
这时加入姜蒜片,并且添入适量的甜辣酱。
多种复合的香味,直勾的人移不开眼睛。
旁边的赵露司都被这股香味所吸引走来这边张望着脑袋看李名做菜。
难道李名说要住大别墅是真的,而不是得了失心疯了?
将酱料炒香后,李名将滑过油的鸡丁倒入锅中,随后又将蒜苗和提前调好的宫保汁一齐倒入锅中。
膝盖一顶,开启大火翻炒起来。
这一幕看起来十分的炫酷,火焰中李名的帅脸清晰可见。
锅里独属于贵省版宫保鸡丁的香味,醇厚而又扎实的酱香风味不断刺激着在场所有人的味蕾。
胡文轩一闻这味道,自己做的菜都顾不上了,也跑了过来伸长了脑袋张望着。
不对劲啊,这大锅饭厨师整的好像比我还专业啊?
这香的有点离谱了吧!
翻炒均匀后,李名在锅里下入金黄的花生米,淋上些许明油再翻炒几下就可以出锅了。
“试试好不好吃。”
李名将锅里的宫保鸡丁盛到盘子里,用筷子夹了一块鸡丁喂给热芭。
热芭在旁边都等了半天了,早就馋的不行了,精致的面庞上写满了想要二字。
鸡丁在糍粑辣椒的滋润下,洋溢着让人食指大动的红色油光。
“啊~”
一块鸡丁进嘴,咸辣略带酸甜,辣椒的刺激味道直上头顶。
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