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第一部 殿州惊涛 73建设熬糖作坊忙碌中(第2页)

一会儿,大伙都来了,赶紧吃早饭。正吃着呢,曲琅骑着狮子吼来了,后面跟着两辆大车,装的都是砖瓦,小麻雀赶着其中一辆马车,另外一辆是砖窑的伙计蔡林赶着。约好了,以后就由蔡林专门给他们送货。

苏澜看这个蔡林,张着一头卷曲的黄头发,眼睛也是深深的褐色,鼻梁也很高,皮肤也很白皙,越看越像一个混血儿。

曲琅他们也不客气,过去喝了小米粥,又吃了馒头。曲琅和刘奇心里有事,赶紧分别骑了踏雪无痕和狮子吼进城了,小麻雀则留下来,帮着大家卸砖瓦,打打杂。

一会儿,上、下李厝的李福和李禄都带着人来相帮。不一会儿,砌灶的,安装石碾子的石匠、木匠、铁匠,还有打杂帮忙的,都各司其职忙了起来。苏澜还特地让他们先在厨房、院子里搭上几个临时灶台。

又有几个妇人、孩子来送甘蔗,苏澜让刘珍记了帐,当场发了铜板。妇人们惊喜过望,都说过年可以多买几吊肉几条鱼啦。苏澜又嘱咐几个巧手妇人,用竹篾编织小篮子、小盒子,以便装蔗糖。也不用太大,可以放一斤、两斤重的就行。二文钱一个。妇人们很高兴。以往,她们也经常编,手快的一天能编十来个。坐在家里就能挣钱,还真是想不到!

中午,金嬷嬷煮的是籼米饭,熬了一大锅鸭子萝卜汤,还有一大陶钵红烧猪肉,大家都吃得满嘴流油。

这时,牛尾直风灶已经砌好,七口大大小小的铁锅也安置到位。砌匠们正在搭梯子准备砌烟囱。就连石碾子那套家伙也都被木头框架和圆木杆等固定起来了。

郝四叔和郝四婶站在铁锅旁,拿铁勺子试着身手。想着不日将要和罕岩思和娜木嘎见面,心里格外激动,笑得都见牙不见眼了。

饭后,大家也不休息,又继续忙活起来。砌匠开始忙活烟囱,石匠、木匠、铁匠们忙着最后调整、固定好榨汁机。

苏澜拿着三根甘蔗,尝试着伸到两个石碾子中间。只见石碾子立刻相对滚动起来,石牙子卡住石槽子,吃住了劲,互相咬住,又不会往外胡乱滑动。不一会儿,出口处就有甘蔗的汁水流了出来!

大家激动不已,欢呼道:“喔,榨汁了!”

苏澜也是喜笑颜开。她又试了一下,道:“石头爷爷,我感觉,这两个石碾子好像还要往中间稍微靠一靠。”

老石头爷爷也拿了三根甘蔗试着榨了一下汁,点点头道:“是稍微开了一点。”于是走到石碾子那儿,又和木匠、铁匠们将石碾子稍稍调整了一下。

苏澜再一试,手感很好,而且省力,省事,榨汁出水也多。榨汁机安装完毕,大功告成!

();()  大家都开心不已。老石头爷爷也开心地脸上的褶子像盛开的菊花:“小姐,先这么用着。时间长了,肯定有点移动,到时咱们再来调整!”

“谢谢你!你可是咱们熬糖作坊的大功臣!”苏澜开心地道,又让刘珍付给老石头二十两银子。老石头坚决不要。苏澜道:“万一那对云南夫妻让你退定钱怎么办?还有,如果不是你这现成的榨汁机,我年前肯定开不了工啊!再说,我将来如果再做榨汁机,你还给不给我做?”

“当然还要做!”老石头爷爷赶紧道。

“那就赶紧接着吧!”林氏在一旁笑道。

“这可怎么好啊?”老石头一边说,一边激动地在账簿上按下手印,接过白花花的银子。

过了一会儿,刘珍小声问道:“澜妹妹,这个甘蔗外表看起来很脏,要不要洗一洗啊?”

苏澜道:“不用洗!只把这些叶子打掉就行。”苏澜心道,甘蔗外表的这层白霜,越多越浓,说明它越是新鲜!其中含有二十八烷醇,有很高的药用价值;同时还含有生物体的重要物质磷脂;白霜中含有酶,硒元素。熬制后都保留到蔗糖中去了。蔗糖里面还有多元的果糖、天然叶酸、氨基酸、维生素、核黄素、胡萝卜素、烟酸、微量元素锰、锌、铬、铁等。

她当然不能这么解释,想了想,就道:“甘蔗表面的白霜,这可是日月精华!”她小声地对刘珍道:“尤其是对我们女孩子,和生产的妇人,这个最好!”

刘珍了然,直点头。

苏澜又指着榨汁机道:“姐姐不用担心甘蔗渣滓。你看,榨汁时,甘蔗汁流出来后首先会在这个石头沉淀池子里沉淀渣滓;然后,在熬糖的时候,又会在撇泡的时候撇去一些渣滓。这两道工序过后,渣滓基本就清理没了。然后,在高温中消毒,可以说蔗糖是最洁净、最安全的食品了!”

“这个甘蔗汁还可以酿酒,姐姐如果想试一下味道,我们可以偷偷酿一点!”苏澜悄悄地说。前世她曾喝过一次,那酒劲,还真是有点大!

刘珍白了她一眼,偷偷地笑了。

苏澜又道:“甘蔗浑身都是宝!为了提高榨汁量,咱们要把甘蔗榨两次。然后这个剩下来的甘蔗渣滓,稍微晒一下,就可以当柴火烧!”

说话间,又有男女老少来送甘蔗,送柴火。有背着的,挑着的,也有用马车赶着送来的。

看到府衙的通告,百姓们先是有点怀疑。这野甘蔗虽然甜蜜,但口感粗糙,天生天长,长在地里,烂在地里,除了小年祭灶时砍一根,从来都是无人问津的东西。现在倒好,将军小姐居然大量收购这玩意,还三根一文钱,还有多少收多少!这不是不把钱当钱,拿钱扔着玩吗?该不会是将军小姐骗我们吧?

后来又想,兴许这将军小姐还真是要用甘蔗捣鼓什么东西?反正六十根甘蔗就可以赚二十文钱,可以买一斤上好的肥膘肉了!砍点甘蔗走一趟,去瞧一瞧,被骗,也就损失几根甘蔗。也许,将军小姐真的就给钱了呢?

于是,就真的有人来送甘蔗了。然后,消息就飞快地传播开来:将军小姐还真的收甘蔗,三根一文钱,现收现给,绝不拖欠!于是,甘蔗源源不断地被送来了,甚至还有人整马车地往这里送!

苏澜笑吟吟地收着甘蔗,“送”着钱,还开心地让大家把消息尽量地传开来。于是,送甘蔗的人心思都活泛了,特别是看着那辆大车主人居然拿着一锭银子,大家的眼珠子都直了。

受此影响,砌匠们也紧密锣鼓地忙着。晚上,等刘希回来看时,他大吃一惊:一间房子在院子里拔地而起,就只差上梁、盖瓦了。而苏源、刘嘉、社日几个小家伙,笑着不停地把甘蔗塞到两个石碾子中间,玩得不亦乐乎。林氏怕他们浪费甘蔗,只许他们用已经榨过的甘蔗玩。饶是如此,几个小家伙也在石碾子轻巧的碌碌声中,都乐疯了!

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