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第242章你们休想套路（第1页）

林竹伸手在处理好鱼里翻翻找找，最终选出了十条大鱼。

将大鱼片下，去掉刺，仔细地剁成鱼糜。

放盐和少量胡椒，顺着一个方向搅拌，让鱼里胶质充分融合。

个过程虽然简单，但很熬耐，耗时也比较长。

在林竹制作鱼糜过程中，翠儿泡好了笋干，然和马嬷嬷、顾贞娘一起，处理鱼肚。

鱼肚制作花胶原料，在晒干前，需要将内外两层薄膜撕掉，极其费工夫。

三做了一会，文秀清、蒋琪霜、林佳瑗和氏也加入了进。

林竹将泡好洗净笋干切成小块，放进锅里煮。

笋干在制作时候就加了盐，因此汤里无需再加盐。

等笋干煮得差多，林竹抓了一把鱼糜，从大拇指和食指握成圈中挤出。

鱼糜变成鱼丸，落在笋汤里。

林竹动作极快，一会，一锅汤里，就落了白白胖胖鱼丸。

“小轩儿，去给堂姐摘些小葱和香菜。”

她对林宇轩小朋友说。

林宇轩小朋友早被堂姐教导过，摘小葱和香菜只要掐叶子，要连拔。

因此，小家伙虽然动作熟练，倒也严格遵守堂姐话。

一会，抓了一把香菜叶和绿葱叶。

林竹把葱叶切成葱花，和香菜叶一起丢入锅中。

一锅热腾腾，香喷喷鱼丸汤就做好了。

全家拿着碗，在锅边排起了队。

林竹给每盛了一碗鱼丸，大家便坐在炕头上喝了起。

热乎乎炕头，热乎乎鱼丸汤，鲜甜清香滋味要太美妙。

暖暖一碗下肚，初冬寒意都被一扫而空。

“太了。”

林成章吃完一碗鱼丸，半靠在炕上，味着刚刚足。

“爹，要要再一碗汤？”

林竹挑了挑眉毛。

“要。”

林成章瞬间坐直了身体。

其他闻言，也纷纷拿着空碗下炕，又在灶台边排起了队。

次，林竹给他们少盛了些鱼丸，多盛了些笋和汤。

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