大丫和小宝听见林纾欣提起他们没听说过的东西,好奇心立刻就被点燃了。
“嫂子,生煎包是什么啊,好吃吗?”
“小馋鬼们,今天晚上的饺子还没吃上呢,就惦记起明天早上的生煎包了?”
“哎嘿。”
“我先卖个关子,等明天早上你们就知道了。”
林纾欣和傅靳择两个人一起做饭,度的确是比她一个人要快上不少,没一会儿的工夫就包完了一盖帘的饺子。
锅里的水也已经烧开了,咕噜咕噜地翻着水花。
林纾欣熟练地将饺子下锅,又从水缸里舀了一瓢凉水在灶台边上放着,每次等水感觉快要沸出来的时候,就浇半瓢下去。
手里拿着大勺慢慢地推着,防止饺子粘连在一起破了皮,要是破皮了可就只能喝面片汤了。
因为饺子馅儿都是熟的,所以等饺子在水面上漂着,饺子皮变了颜色之后,就能捞出锅装盘了。
“我来端吧。”
傅靳择伸手将盘子端到桌上去,大丫和小宝放下手里已经被捏得不成样子的面剂子,在厨房的洗手盆里将手上沾着的面粉洗干净,帮着林纾欣拿碗筷。
饭桌上,四个略显陈旧的瓷盘子里盛着白白胖胖热气腾腾的饺子,每个人面前都摆着一个装醋的蘸水碟,还有一碗饺子汤。
“原汤化原食,吃饺子得喝饺子汤,这样肚子里才舒服。”
大丫和小宝早就已经等不及了,手里拿着专门给他俩做的筷子,夹起一个就要大口往嘴里塞。
“烫烫烫!”
小宝吐着舌头,烫得他眼眶里都有泪水在打转。
傅靳择不悦地蹙起眉头,刚想出声教育小宝,就被林纾欣抢在前头给截和了。
“大丫、小宝,你们记住了以后不管是吃饺子还是吃元宵,这种煮出来的带馅儿的东西,哪怕感觉着不烫了,也得小口小口的吃。”
“要是囫囵个儿的往下咽,把你们的食道都烫坏了,那就得去省城的大医院,花好多好多的钱还要动刀子做手术!”
大丫和小宝吓得直点头,“嫂子,我们知道了,以后肯定注意!”
从这以后,不管再馋,两个孩子也不敢再狼吞虎咽了。
傅靳择叹了口气,“你对他们有点太温柔了。”
他出身傅家,从小到大受到的教育都是严格又无情的,面对自己的弟弟妹妹,虽然不想让他们也和自己一样,但还是免不了习惯。
林纾欣笑了笑,“教育孩子也得注重方法不是,别看他们才八岁,但是心里已经能明白和思考很多事了。”
“一味地批评,只会打压孩子的自尊心和自信心,压力积累得太久太多,会对心理健康造成不可逆的损伤和危害,阴影会跟随孩子一辈子的,总得软硬兼施才行。”
“之前没看出来,你在教育孩子这方面也颇有心得。”
傅靳择看着林纾欣,像是第一天认识她似的。
林纾欣尴尬地咳嗽两声,“之前的事就别提了,你就只当是我没想开吧。”
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