保险,
如就直接做成咸鱼干得了,
幸好前两天季轩刚去补过货,
家里盐用腌制几条小鱼绰绰余了,
盐腌小鱼步骤非常简单,
第一步,就将十条小鱼全部洗净,
楚辞挠了挠头,东西用去鳞?
想着小时候在姥爷家吃小鱼干好像就去鳞,他们也就费那个事了,
将鱼洗净,拿干净布将表面生水干,否则晒制过程中容易变质,
过楚辞对倒并太过担心,
毕竟现在天气可冷多了,想要变质可能应该大,
第步,便剖开小鱼肚皮,将内脏都清理干净,
只弄完步,就方便再用水清洗了,
破开鱼肚子,些小鱼给了他们一个惊喜,
想到掌大小鱼,两侧挺厚,
它们也贴秋膘了,
那肥腻腻片,看着就稀罕,
再下面就里里外外抹盐腌制了,个什可说,
要家里调味料多点,
能再加点料酒、姜片去去腥啥,
现在一切就白搭,均匀涂抹上食盐,入入味,
就被两挂到了风干室内,
看着里面琳琅目食物,楚辞内心激动幸福足感充斥着俩内心,
想到,季轩突奇想建造个风干室起了大用,
了东西,真省了少事……
从风干室出,季轩垂眸思索了一会,
行,看得空得去李头那里弄个手小型烘干机,
要弄到点食,处理起就太麻烦了,
麻烦倒怕,怕只怕麻烦,存得,
那才真伤心,
买他可以再在出风口处加装一个除味装置,
那他们即使在家里熏也用担心味道会扩散出去了,
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