午鱼学名叫四指马鲅鱼,鱼在靠近粤省那边也叫马友鱼。
午鱼
午鱼味道鲜美,在闵省闽南第一鱼叫法,俗语说“一午、红衫、三鮸、四嘉鱲”,
另一说“一午、鲳、三鮸、四马加”。
管哪种说法,都说明了鱼味美,在闵省沿海地区很受欢迎。
午鱼大小一般都斤左右多,些大也能长到三十斤,过一网几条都小。
林彩蝶:“难得能网上几条午鱼。”
林卫国喝了口汤:“带鱼呢。”
林彩蝶撇撇嘴说啥。
带鱼在闵省边主要个品种,其中最好珠带鱼。
国地域辽阔,海产品口味上从北向南,品质逐渐降低。
许气温缘故,也许其他缘故。
所以国最好带鱼渤海刀鱼和舟山小次于两种。
可惜一网都普通黑目带鱼。
黑目带鱼(口感上比黄目带鱼要细腻一些)
至于龙头鱼种,就更普通了,现在才分钱一斤。
龙头鱼
看完货,林彩蝶对着林卫国说道:“先拖网,你休息一会。”
林卫国也在意,现在他对林彩蝶放心很。
过启动得林卫国,她点敢摇。
船都柴油机,钥匙就一个直角z型摇把,个需要一鼓作气,而且反弹很劲,会摇常被打到。
个得林卫国。
等启动船、放下网,林卫国就在舱里竹椅上坐了下。
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