问道。
“你把配料和豆腐都洗洗。”
江凛说道:“对了,知道你叫什名字。”
“哎呀!太激动了忘了介绍了,叫赵海,厨神大赛负责。”
“你年龄比大,叫你海哥。”
赵海笑了笑:“那感好,到时候节目中什事尽管找哥。”
“行。”
江凛将磨好刀洗了洗,准备开始剁馅。
“多太好剁。”
赵海看着案板上几大块,由咋舌道。
“剁个都剁好,可敢去参加你那节目。”
江凛说着,双手拿着两把菜刀快切了起。
只见几大块很快在他刀下变成一堆小块,很快变成了一堆米粒般大小丁。
赵海看快惊呆了,他虽然知道江凛刀法好,可想到他手能快!
快到都难以捕捉到刀残影,就只看见断变小。
“你手练出……”
江凛一边将馅放在盆中一边道:“练,可能天赋异禀。”
赵海:“神踏马天赋异禀……”
江凛将葱姜花椒水倒入盆中,依次加入生、、蚝油、盐糖和胡椒,最加入一点食用油。
赵海在一旁看着,觉得他调馅挺平常,大部分也都加几种调料。
他以什独特方法。
样包子会难吃但肯定会让他感到惊艳。
虽然赵海自己厨艺,但了办个节目,全国各地名美食都尝了个遍,管少数民族特菜国宴大菜佛跳墙,都仔细研品尝过。
舌头早就养叼了,
本抱着极大期待心都些冷&xeoo了下。
江凛看到他洗完了菜,在馅里加上小葱,就把盆递给他道:“顺时针多搅拌一下”
赵海接过,拿着筷子开始搅拌。
边,江凛开始处理豆腐馅。
只见他一阵疾风骤雨般挥舞着刀,那一个个豆腐块就变成了一个个小块。
赵海起初以然,豆腐谁会切,也就江凛占了个手快。
直到他突然现每一个小小豆腐块好像都一般大小时……
他随机拿了几块,细细对比了一下,长宽高竟然都一模一样,一个标准正方形!!!
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