第214节（第3页）
三村魄栽给饥肠辘辘两，端上了一碗热气腾腾面条。
“开动了！”
林寒和枣木铃一起行了吃饭前礼仪，然拿起筷子，大口吃了起。
“嗯？丁香菇面味道……”
“对，怪怪？”
两吃了一口，顿时感到对，望向三村魄栽，质疑道
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“哪味道对了？”
三村魄栽吃了一口自己手里那碗面条，唧了几口。
“香菇浓郁，丁鲜美，面条差！”
“你们两个找事？”
说着，三村魄栽神善起。
“欸，别样，主厨。”
“你面在正常口里啥问题。”
“但身一个厨师专业学员。”
“就得说你几句了。”
林寒起身，打了三村魄栽话，然正说道。
“先，个面，揉很劲道，口感上等。”
“但个味道碱味太突出了。”
“你放了挺多碱？”
林寒到三村魄栽厨台面前，一边打量着一边问道。
“放碱咋了？”
“放碱，面条会好吃？”
三村魄栽顿时急了，想到林寒能看出他面条做法。
“错，一般况下，面条放碱，能够中和面条酸味。”
“但，对于新鲜揉出面条，放碱就显得多余了。”
林寒找到了厨台上拿包碱，掂量了一下，继续说道。
“你香菇丁面里，丁和香菇，完全可以将面条酸味给中和。”
“你碱加，多余。”
“会盖掉面条本身香气。”
听到里，旁边枣木铃顿时拍起了掌。
“三村大叔，林寒君说错，他可们学员最厉害新生了。”
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