搜小说

第57章 泡菜 谋划买地(第1页)

《我在古代家致富(种田)》全本免费阅读

叶家这边,叶青青看着大哥拿回来的几个草药包,又听大哥说能驱蛇和蚊虫,怔怔出神。

她上午才差点被蛇咬,这下宋郎中便把预防蛇虫蚂蚁的药包送了来,这是不是太过巧合,不过正合她意。

叶青青忍不住想到温泉池边那张清隽的脸,压住心里的猜测,那人与她素未相识,该不会如此好心才是。

尽管如此,叶青青还是开心收下,分了秀玉一个,招呼大家吃饭,心里暗暗决定往后要多往宋郎中家送些吃食,毕竟又欠了好大一个人情的。

大家坐在一起享受劳动成果,吃得格外满足。

饭后,叶青青便搬出家里的空坛子洗干净晾着准备做泡菜,大家先是将笋皮都剥开,将笋洗干净,叶青青将最嫩的楠竹笋和斑竹笋都挑出来,放在筲箕里沥水,家里老姜差不多也还有两斤左右,叶青青也洗了一多半放着备用。

叶青青弄完又进屋拿调料,之前买的调料还剩下不少,大哥从山脚下挑了一担山泉水回来,先拿出一个干净无油的木盆,先是在盆里装了一盆山泉水,倒入盐,八角,桂皮,花椒粒,干辣椒,盐,搅拌均匀,又将洗好的笋子放进坛子里,最后将调好料的水倒入,再加了半碗白酒,两大块冰糖,因为没有老坛水,叶青青便倒了小半碗醋,这样有利于酵,最好盖上坛盖,坛岩加水,密封。

“好啦!大哥搬到屋子里放着,等半个月泡椒竹笋便能吃了。”叶青青动作娴熟,一边做一边跟秀玉解说,轻车就熟便将一坛子泡菜腌好了。

“青青姐,这样便是做好了吗?都不用煮吗?”李秀玉全程围观,看得认真,听得也仔细,听叶青青说做好了,还有些没回过神。

“嗯,好了,这跟腌咸菜是一个道理,只是我加的佐料可能要多些,味道会更香,我给你配好料你回去也按照如此步骤腌就好了,半个月后不好吃你来找我。”叶青青自信满满道,第一次教人做泡菜,她还是教得很用心的。

其实水最好是烧开放凉再倒进去腌制更好点,但是那样做出来的泡菜十分娇气,以后每次往坛子里放菜都得洗干净晾干水分才能放入,不然坛子里容易生白花,叶青青索性直接用山泉水做,这样以后有什么新鲜的菜,洗了便可以放进去,这样省事儿。

“青青姐,我自然是相信你的,你说好吃,肯定好吃。只是这佐料太贵重了,我必须把钱给你。”李秀玉觉得能免费学到叶青青做吃食的手艺已然是占便宜了,自然是不肯再白拿人家买的佐料。

“不要,这些佐料没多少,不值多少钱,你拿去便是。”叶青青真心把秀玉当朋友,并不计较这点东西。

“那不行,你们也是花钱买的呢,我娘若是知道我白拿,定要骂我。”李秀玉非常有原则的拒绝。

秀玉说什么也不肯白拿,两个姐妹推来推去,林婶子恰好过来碰上,便让秀玉收下,说回头将家里的红薯藤多送些过来,李秀玉连连答应。

叶青青腌制好泡菜,便开始做笋干,秀玉也站在一旁学,一大家子都围着她,看得格外认真,叶青青自然得更耐心的做个好老师,“其实这个没什么技巧可言,这笋其实可以放水里煮一煮,去掉涩味,晒几个太阳晒干放干燥处保存好便可,不过我会放些盐一起煮,这样晒出来的笋会更香一点,等家里杀了鸡、鸭,猪,可以炖鸡汤、鸭汤、骨头汤,当然炖老鸭汤更好,汤的味道会非常鲜美。除此之外还能做凉拌笋干丝,将笋干泡,撕成丝,凉拌,味道跟新鲜的笋丝完全不一样,夏天丝瓜出来,可以炒笋干丝瓜,放点蒜一起炒,那味道特别香,我肯定能吃三大碗米饭。”

“你这丫头,说起做吃食头头是道,就好像你吃过似的。”周氏看着闺女说着都一副馋猫模样,忍不住揶揄道。

叶青青愣了下,表情微僵,糟糕,她又差点暴露自己了,于是冲着周氏微微一笑,不自在道,“没吃过,但是我就觉得那样做好吃,不信到时候做给你们尝尝。”

“你说好吃,那自然是错不了。”周氏忍俊不禁。

李秀玉不知道是被周氏的话提醒了还是怎么的,也忍不住提出疑惑,“青青姐,你都没吃过,怎么会做这么多好吃的呢?你太厉害了。”

“兴许是在梦里遇到高人指点,还有些大概是去镇上县上听人说的,我从前也没机会做吃食,如今在家里,我娘由着我折腾,便能随意捣腾吃食了,手艺自然精进些。”叶青青淡淡一笑,这时候也只能脸皮厚点了,她总不能说自己是个异世界穿越而来的灵魂吧,怕是他们要把她当妖怪抓起来严刑拷打。

今天挖的笋还不少,叶青青将嫩的做了泡菜,又留了几颗嫩的打算后面吃,剩余稍微老一点的便都煮了晒笋干,李秀玉学了手艺也蠢蠢欲动想回家尝试,离开时还约叶青青空了再去挖笋,叶青青一想到在山上差点被蛇咬,还心有余悸,忙推说后面有空再说。

若不是那病秧子少年,她怕是都要没命了,往后她才不去,不,下次再上山她要把大鹅带上,这样什么蛇都不敢近她的身边了,看来有时间她还要多喂一喂大鹅,培养下感情。

稍晚一点李长根从山里挖赤箭回来见妻女都在叶家小茅屋,跟林氏对视一眼,跟周氏说有事要商量,夫妇二人说有要事商量。

周氏担心是买地的事情有变故,完全坐不住,满脸担忧,“他长根叔,如此着急,可是买地的事不成?”

“不是,嫂子,您先别急,这事还有些难为情,昨日你说家里要买地,我晚上回去的跟当家的合计了下,也想买点地,你家想买茅屋右边一大块,我们寻思着买你家左边这一小块也有一亩的样子,你知道,我家在叶家村是外姓人,我跟当家的就想着买在你家边上那块荒地,等以后一起修个房子,咱两家还有个照应。”林氏不是个有心眼子的人,昨日听周氏说日后打算要修房子便有些心动,但没跟当家的商量她不敢贸然开口,好在昨日回去一商量,当家的也是赞成先买地的,这才有此决定。

林氏家屋子虽说比叶家小茅屋条件好,但一家至今也是住着茅屋,李长根这段时间天天上山挖臭根,卖臭根的银子攒起的加上一家人之前攒下来的,也有了将近十两银子,要是买点荒地修房子也是够的。

林氏想到这些年因为当家在叶家村是外姓人,家里又穷,夫妻两没少在村子里遭受白眼,林氏也想要趁机摆脱因为穷带来的困境。

如果他们也能修上两间气派的青砖瓦房,将来秀玉说亲也有底气,嫁出去也不至于受婆家欺负,肚子里的孩子生下来也能挺直腰杆做人。

周氏闻言很高兴老姐妹俩竟然能想到一块去,自然满口称好,叶青青也很开心,这段时间一家人住在这边的确是太孤单,若是林婶

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

被贬后我靠玄学一路升官  四爷侧福晋我绑定了种田强国系统  小师妹是不是又在偷偷卷  缚情  秦炜诸革  弃女为凤  大宋:嘘,我真不是太子  陈默小美  卦妃倾天  一品夫人:重生侯府小丫鬟  穿书七零:小两口一个比一个缺德  沈梦苑谢承佑  我的心动女神  程总的闪婚新妻,真闪了  乔蔓傅绍庭  苏清欢封南煜  林总,再不追妻老婆要没了  乔可星霍廷辰  皇叔坏透了  次元:我只是一个路过的赛亚人!  

热门小说推荐
冬天里的萤火虫

冬天里的萤火虫

十六岁的花季少女,却在生日当天撞见父母双双外遇。前后几人死于非命,警方追踪多日却一无所获。到底谁才是隐藏在暗中操控一切的神秘人?当真相揭开后,一切让人毛骨悚然各位书友要是觉得冬天里的萤火虫还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

红尘官路

红尘官路

红尘官路最新章节列小说红尘官路气欲难量著红尘官路全文阅读红尘官路是气欲难量写的都市生活类小说破案做官,手起刀落赚钱收美,肆无忌惮。官场军界,牛气冲天都市地下,显尽风流。看异界...

今天替身卷款跑路了吗

今天替身卷款跑路了吗

穿书后宁晚晚曾以为自己拿的是团宠剧本直到一天她意识觉醒,她才惊觉,原来自己只是一本白月光修罗场文学里的替身女配待白月光归来,她这个替身就会被当做备用血库,一剑穿心。意识觉醒以后宁晚晚不干了替身谁...

岳风柳萱

岳风柳萱

岳母好女婿,求求你别离开我女儿(向下翻动一点,作者发布任务。投一颗钻石,必得50岩币!还有几率抢1000岩币,2000岩币!)...

女配她天生福命

女配她天生福命

日更6000昭昭赏花灯的时候被拐卖了,拐子还没把昭昭卖出去,就被官府抓个正着。面对粉雕玉琢却没有去处的昭昭,林家当家夫人拍了板,不就是多口饭吃吗他家养了乡里都说林家是个厚道人,把养女宠上了天。但...

快穿之灵愿收集

快穿之灵愿收集

叶蓁与灵主交易,穿到三千世界,通过完成任务获取灵愿来兑换物品。不过,这些身份怎么都那么惨。被挖肾,被替身,被换亲算了,为了养活一家老小,再惨也得迎上去...

每日热搜小说推荐