“下午也没事儿,我再去抓个几十只回来。”霍老三扒着饭,只觉得炒少了。
霍秀秀也没吃够呢,可酱鹌鹑也好吃,下酒最好了,那肉一丝一丝的,她割舍不下:“下午我得酱鹌鹑,知知,你跟三叔去吧。”
不等俩人点头,霍小计已经疯狂表达想法:“我也去我也去!”
被霍秀秀无情拒绝:“不行,你们两个下午得睡觉,小孩子家家的,不睡午觉长不高,以后跟你三叔一样咋办?”
老实干饭还被人身攻击,霍老三是绝对不服气的:“说多少次了,我长得矮还不是因为你奶矮呐?要不是你娘大高个儿,你指不定多矮呢!”
话音刚落,脑袋上就挨了霍老爷子一个大逼斗:“娘希匹,皮痒痒了是吧?还敢编排你娘!”
这时候,哪有小辈说嘴长辈的?霍老三也是跟着霍秀秀带歪了,看霍秀秀跟自家老爹顶嘴,屁事儿没有,也跟着飘了。
没想到刚一冒头就被收拾了,委屈的捂着脑袋化悲愤为食欲,低头做好干饭人。
偏偏霍老爷子也喜欢吃这炒鹌鹑,打了儿子还大喇喇的下达最高指令:“这段日子没事儿你就给我去抓鹌鹑去。”
恩,他也没吃够呢。
上了年纪,牙口差了,吃的没有年轻人快,他可没吃上多少。
下午,霍老爷子看着俩孩子睡午觉,霍秀秀一个人在灶房里头酱鹌鹑,这个十分简单,没一会儿就弄好了,跟酱鱼一样,等着入味儿就行了,鹌鹑个小,到晚上就能捞出来晾了。
她下午的主要工作内容就是做醉鸡肉和醪糟肉。
这俩东西其实都差不多,醉鸡肉用白酒,醪糟肉则是用醪糟和猪肉。
鸡肉和猪肉分别煮熟,鸡汤盛出来放陶罐子里,煮汤下面的时候可以用。
鸡肉切块,猪肉切略厚的大片,腌制好分别放在阴凉处等上日就能吃到香喷喷的醉鸡肉和醪糟肉了。
砰砰砰,院门被敲响。
偷偷捡了一片白切肉蘸乌酱吃的霍秀秀有些纳闷,这谁啊,鼻子这么灵,知道她做好吃的就上门了?
“秀儿。”
是霍文才!
“大哥,回来啦!正好,晚上在这儿吃饭,昨儿进城,买了好多菜,赶紧进屋,你咋又瘦了?”许久没见霍文才,他好像比之前又清瘦了些,衣服穿在身上空荡荡的。
霍文才穿的倒是厚实,霍大伯娘对这个儿子倒是掏心掏肺。
“恩,早上我爹去接的,先生听说倭寇流窜,也怕出事儿,便将学馆散学了,同窗们今日都回家去了。”霍文才跟着她往里走,打量着小院,跟自己走之前没什么太大的变化,除了菜地里的菜色变了些。
主屋里头,霍小计还在呼呼大睡,小脸红通通的,脑袋上都冒汗了还死死拽着自己的小被子,霍老爷子尝试给他拿了几次都以他闭着眼睛哭而失败。
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