因为家里人少了几个,叶承廉和叶承直被赶去了主桌。几个男孩和女人们凑了一桌。
“妹妹说得对。果然,这些香肠太好吃了。”
“大哥,这是什么?有些透明,还滑滑的,我怎么没看见过?”
叶承言手上夹起凉皮,有些太滑,没夹稳,又掉到了碗里面。
“我知道,这碗是我端过来的。奶奶说,这叫凉皮,我也要尝尝看。”
叶承义也不知道凉皮是怎么做出来的,但并不妨碍他动嘴吃啊。
“凉皮?难道吃起来是凉凉的,像一层皮一样?”
叶霜:四哥不愧是四哥,就是会抓重点。还没尝一口呢,看把凉皮这名字解释得,相当到位啊。
叶承直在主桌,率先夹起凉皮,“嗦嗦”两口,就吃了下去。顿时眼前一亮。
“这凉皮和黄瓜丝拌在一起,吃起来太凉快了。咦?这是一块豆腐吗?”
叶承直又夹起一块面筋,吃起来嚼劲十足,和豆腐的口感完全不一样。
“二哥,这是面筋,用面粉做的,不是豆腐。”
叶霜第一时间转过身来,几乎没有多想地脱口而出,自动给二哥做起了讲解。
唉,她一定是犯了“职业病“了。不然,二哥一问到吃的,她多什么话呢?和哥哥们抢香肠吃,不才是最要紧的事情吗?
叶霜意识到自己的大脑拖了后腿,赶紧又夹了两回香肠,分给身边的奶奶和娘亲。
“大哥,香肠、卤味、老爷豆、凉皮,没想到,咱们家又有了这么多新吃食。大哥,我想先学学做老爷豆。”
老爷豆一听就是老爷吃的豆子,这名字大气响亮。最重要的是,昨天晚上,大哥把老爷豆拿过来,家里就已经吃完了。
所以,为了口福,叶清源决定,必须把老爷豆学起来。
“这还不容易,老爷豆是宗弼做的,你们今天回去把胡豆泡上,明天让宗弼过去教你。二弟,咱们家的鱼馆已经开始卖老爷豆了。这也是咱们独一份的东西,注意不要让外面的人知道。”
“大哥放心,我明白轻重。”
一顿丰盛的饭菜,吃得两家人都满意无比。其他人还在回味刚吃过的晚餐,作为馋嘴猫的叶霜,却已经开始琢磨起明天的花饼了。
早上,吃过简单的蕹菜鱼酱面,叶清海就和叶清源、叶宗佑一起,坐着马车去了镇上。
家里有了马车,自然比坐牛车快多了。叶清海昨天拉着儿子磨了面,自然知道乖孙女今天就要做花饼。他得早去早回,否则,他不敢肯定,家里的人能给他们留几个花饼。
临出前,叶清海把小孙女叫到一旁,两人偷偷说了好几句话,似乎才终于达成了一致。
叶清海最近学厨艺的热情依然高涨,他和小孙女商量好了,要等他回来了再做花饼。
不过,该做的准备工作,也要提前做起来了。
“奶奶,我们先把绿豆皮搓洗掉吧。爷爷说,等他回来了再做花饼呢。”
“好几斤绿豆呢,得搓洗好一阵了。”
“没关系,奶奶,我喊哥哥们帮忙。三叔这会儿在堂屋练习切土豆,让他也帮我们搓洗绿豆皮好了。”
“那奶奶就不管了,我要去地里摘菜。羊奶已经挤好了,做花饼的时候,再煮一煮就可以了。”
“谢谢奶奶,您先去忙吧,剩下的活计交给我来。”
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