第74章 两盘mandi（第2页）
这是信仰，不能缺失！
今天干了这么大一件事情，请贵宾吃饭，没有andi说得过去？
为了挽回自己的“招呼不周”，所以才想着让自己的私人厨师借地方做一下。
可没成想《梅园》的负责人不答应。
刚开始说先去问问，后来直接说他们能做。
说实话，费曼并不抱什么希望。
他也不是第一次来龙国了，前前后后去了很多有名的中餐厅，也吃过不少人做的andi。
其中不乏有味道做的可以的，但也仅仅是味道可以而已，跟自己国内的比还是差太远了。
听说这《梅园》是一个叫陈山的厨神开的，也不知道这厨神对andi有没有研究。
“叮咚！”
过了一会儿，门铃响了。
两个服务员端着两个大盘子走了进来。
盘子很大，约半米长，呈现出扁平的模样，上面盖着保温盖。
看到这体积和造型，费曼等人突然眼前一亮。
别的先不说，至少这造型匹配上了。
难不成这《梅园》真会做andi？
带着强烈的好奇心，让服务员打开了保温盖。
“哇！”
刚揭开便收获了一道惊叹。
两盘andi。
全都是“饭堆”的造型。
长粒米饭通体呈现出淡黄色，厚厚的一层做打底，粒粒分明，当中镶嵌着大量的杏仁、花生、开心果、腰果以及葡萄干。
些许新鲜的柠檬片点缀其中，与顶部的肉食相结合，看着就让人食欲大增。
“王校长，陈教授，你们快尝尝。”
费曼有些激动，虽然还没吃，但扑鼻而来的香味和眼前这画面告诉他，这大概率就是正宗的andi！
两个大盘，其中一盘顶上盖着的是两条烤得金黄油亮的羊腿。
而另一盘是两只同样金黄油亮的整鸡。
“那个，王校长，这个是直接用手吃的……”
见王清泉拿勺子和碗舀来吃，陈昌解释道。
说完，他做了个示范。
伸出右手，撕一大块温热的烤肉在指尖稍微揉搓，蘸一团周围的米饭揉成不规则小圆团。
食指中指无名指稍弯，食指无名指半置中指上方窝成平口勺形。
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