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第180章（第2页）

口感清脆，酸辣可口，让她忍不住还想再吃第二片。

不过林云溪忍住了，她轻轻盖上盖子，将罐子放在阴凉的储存间，等待辣白菜慢慢发酵入味，这样味道会更可口。

最后是果酒，林云溪来到院子里，毫不费力地从树上摘了满满一篮子新鲜的水果。

有车厘子、蓝莓、草莓、杨梅、青梅、水蜜桃、荔枝、葡萄、百香果等等。

然后，将这些水果用清水彻底清洗干净，以确保果酒的口感和品质。

林云溪将这些水果切成小块，为了可以让果肉更容易浸泡在酒中。

接着她将切好的水果放入一个消毒过的玻璃瓶中，加入适量的冰糖或砂糖。

林云溪会根据每一样水果挑选一种适合搭配的酒，比如清酒、红酒或白酒。

用的都是她在空间里面自己酿造好的酒，这样做出来的果酒的味道会更好，更醇，更耐喝。

林云溪慢慢地将酒倒入玻璃瓶中，确保酒面完全覆盖了里面的水果和冰糖。

紧接着将玻璃瓶密封，轻轻摇晃几次，接下来只等果酒自然发酵和成熟即可。

忙活了整整一个上午，林云溪满意地看着杂物间架子上满满一排的罐子，心里满满的都是成就感。

鸡丝凉面

前段时间已经入夏了，z省的天气越来越热。

言言跟顾峥很像，天一热胃口就会急速下降，这些天他的小脸肉眼可见的瘦了一些。

而林云溪最近的食欲也不是很好，就想吃点儿开胃的食物。

下午五点多，也快到了吃晚饭的时间。

林云溪来到厨房里面，晚上打算做点儿开胃的饭菜：鸡丝凉面、小葱拌花蚬子和柠檬无骨鸡爪。

她从空间里面拿出两把在食物加工里做出来的面条，放进锅里煮熟。

然后用冷水冲洗，沥干水分，盛了三碗出来，这样做出来的凉面口感会更加的q弹爽口。

接下来，林云溪开始制作酱料，她将蒜末、酱油、醋、糖和辣椒油等调料混合在一起，搅拌均匀。

可以根据个人口味，自己决定放多少酱料。

最后，放上事先切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡肉丝等配菜，再撒上一点香菜和炸过的花生米，一碗香喷喷的凉面就做好了。

接下来开始制作另外两道凉菜，林云溪为了省事儿，直接把煮熟的鸡爪拿到食品加工厂进行初加工，把骨头全部剔除得干干净净。

她拿过一个大盆子，开始调制料汁，在其中加入柠檬、小米辣、芝麻、柠檬、泡椒、蚝油、生抽、绵白糖、盐和醋等调料。

最后，将无骨鸡爪放入料汁中，搅拌均匀即可。

花蚬子也是，吐完沙子之后，放进沸水里煮上三四分钟，再将蚬肉剔除出来。

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