搜小说

第六章推出新菜(第1页)

陈轩这些天里仔细观察过店里的客人。

他现来店里吃饭的一个个看见肉都眼冒绿光,什么高血压呀,高血脂呀,跟他们完全不搭边。

他们到这店里来,就想吃饱,吃好,大鱼大肉,补充营养和体力。

如此陈玄推出了几样改良菜,本质上还是鸡,鸭,鱼和猪肉这几种,但是换了一个名字,换了一种炒法,肉变多了,油变多了,调料变多了,所以涨价了1块2块也看不出来,顾客只以为是推出的新菜比之前好而已。

新菜单有:啤酒鸭,鲜炒鸡块,烤鸭,鸭肠炒青椒,红烧肉,爆炒咸猪肉,土豆炖牛肉,黄焖鸡,蒸鱼头,水煮鲜鱼,炸鱼尾,鱼块,蒸蛋,荷包蛋,面档……,等以后定制一个炒菜机,素菜方面尽量现炒,以保证新鲜度,减少维生素的流失。

再用新买的小盘子盛,一勺下去满得都快溢出来了,性价比一看就很高。

此外陈轩还推出了几样引流菜,比如卤猪蹄,很大一部分年轻人很好这一口,猪蹄煮出来筋道,软烂,一口下去满口都是胶原蛋白,简直不要太美味。

这道菜推出一个星期后,因为可以外带,光是一个中午就能卖二十多斤,每天光卖猪蹄就加了一千多的营业额,不过这都是后话了。

另外还有牛杂,鸡杂,鸭肠,炖的炒的,隔几天就换着样来,吃起来那更是鲜甜可口,简直能与专做小吃的美食店相比。

这些都是陈轩前世苦心研或者借鉴对手来的拿手菜,当然有一部分是他亲自炒出来的,因为后厨还在适应新菜中,一经推出生意就有明显好转。

新的反馈单收上来,菜不好吃的差评果然大减,但陈轩经过这几天的观察与尝菜,还是确定了朱厨的手艺不精,时好时坏。

陈轩一开始,以为他只是难为无米之炊,前任老板只让放这么多,所以炒出来不好吃,结果经过这几天的尝菜,现他的手艺还是不行。

相比之下,杨厨炒的就很好,同样一道菜,杨厨炒得鲜嫩可口,恰到好处,他炒得有时出锅早了,有时出锅晚了,有时调料下的实机不对,人家炒调料是为了炒出香味,他炒调料是为了加这么一道工序。

“这个人必须得换。”

除此以外,后厨有个切配,店里的人管她叫赵姐,赵姐切的菜跟狗啃似的,杨厨看了都不愿炒,一直留给朱厨炒,有时菜都放黄了朱厨还是一股脑倒进去就炒。

中餐后厨,是专门有切配这个岗位的,有些菜不能切的跟家里炒家常菜似的,乱糟糟的客人看起来会没有食欲,而且有的大,有的小,有的不熟,有的老了。

陈轩现这一点之后就想立即把她开了,但当时人手不够,没敢动她。

陈轩之前是以实习主管的身份进店的,他们以为陈轩只是新招进来主管,就不见外的跟他打成一片。

而陈轩迅摸清了店里面的人员情况。

当然这位赵大姐就比较高冷,起初没把陈轩当回事,依旧每天上班时先吃半小时的饭,忙的时候也会时不时的搬出一个塑料板凳坐着喝点水。

于是在招到人后,陈轩自封为店长的时候就给她放长假了。

把之前积压的休息和这个月的所有休息一次性休完,另外这个月工资已经提前给她结了。

然后她一言不的就走了。

赵龙也没说什么,当天到店里转了一圈,也不吃饭,看一圈就走。

陈轩已决定提前扫尾,在7月12号的时候,就把最后的5万块钱转过去。

双方两清。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

我推的恶役反派  在异世里养老婆  英雄无敌之开局有座城  hiphop拯救柯学世界  v我50万,恶毒女配我来当  我死后病娇太子彻底癫狂  路人嫁给龙傲天后修罗场了  灼月  我末影女王!实名表白Him大人  王胥叶凡唐若雪  女仙严清秋  你有学分吗【无限】  人形外挂,不服对狙[电竞]  楚墓镇  杏林女医官  饮牛津  穿为渣A的炮灰前妻  江南孤雁  快穿之云烟化雨  空天巨兽  

热门小说推荐
一人之下:我既一人,尽压天下

一人之下:我既一人,尽压天下

穿越一人之下,成为张之维的师弟,张太初开局觉醒众力仙途系统,只要猛收弟子,就能反馈修为。然而碍于本身狂暴的性格,张太初却无心收徒,只靠天赋便修到人仙之姿,更是在得知张怀义被逼叛逃,田晋中被废后暴怒下山。张太初凭什么拥有无敌于世的实力,却要在乎世人看法?我就是要给老田报仇!凭什么大耳贼要回龙虎山,师父才能保他?天师在哪,此地便该是龙虎山!于是,张太初一人一剑,直接杀穿异人界,更是在关山峡谷约战天下异人,亲手灭杀各大家族,结束了甲申之乱!直到罗天大醮开启,天下异人再聚龙虎山,师兄张之维才意识到,这位杀神师弟七十多年都从未改变性格!...

随身系统:暴君,娶我

随身系统:暴君,娶我

自爆身亡的某女没想到自己会被一个系统给救了,还把她给整穿越了。穿越了也就算了,首要任务居然是要追一美男子对话一系统主人,女追男,隔层纱,勇敢大胆的上前追吧某女这隔的是块铁纱对话二...

被八零糙汉子偏宠,她娇软又旺夫

被八零糙汉子偏宠,她娇软又旺夫

闷骚宠妻无底线的糙汉子x外表娇软内心凶残的俏知青aaa  1v1双洁甜宠空间重生打脸不隔夜aaa  逃亡之际,顾安安一跃跳下悬崖。aaa  不曾想再次睁开眼醒来时,她来到了华夏国的八...

我怎么当上了皇帝

我怎么当上了皇帝

身怀神捕系统,穿越高武世界,成了一个小小捕头。只不过,陆乾当捕头只想抓贼升级武功,在这危险的高武世界自保,顺便惩奸除恶,怎么当着当着就当到皇宫里头去了...

快穿攻略,病娇男主,宠翻天!

快穿攻略,病娇男主,宠翻天!

aaaaaataroertyaaogiaaantentaaaigsrca00fiesarticeia313168831688sjgabordera0aa...

我的女神姐姐们

我的女神姐姐们

老爸再婚了,卫夏多了四个姐姐一个妹妹。好想要姐姐们当老婆,但怕养不起怎么办没关系,前世系统挨个找上门。神豪系统,武道宗师系统,造梦系统,厨神系统...

每日热搜小说推荐