第89章 ％酒精（第1页）
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酒精在医学上主要用于皮肤的消毒，能迅杀灭多种细菌及真菌，对芽孢及肝炎病毒无效。
7o-75的酒精灭菌作用最强。
穆清需要酒精，很重要的一个原因就是战场上很多刀伤都是死于伤口感染，若是缝合工具带有细菌便有可能加剧伤口的恶化。
在进行外科手术时无菌操作是很有必要的。
手消即手部消毒，还有器具例如针、线、手术刀等手术器具的消毒也极为关键。
顺嘴提一句，除了将酒精用于外科手术上。
由于酒精具有挥性，使用酒精进行擦浴，可以带走体表的温度，从而起到退热的作用。
酒精也可以用于伤口感染引的高热降温。
酒精主要通过酵制备。
穆清尝试过用??、糖蜜、?麦等淀粉质原料来酵制备。
木薯暂时没有。
酒精制备的原理大概是?薯经过热预处理后加?a-淀粉酶，让淀粉分?从原料细胞中游离出来以后，先膨胀、糊化，使之分解为?分?的糊精和低聚糖。
利用糖化酶可以将液化产物彻底?解成葡萄糖。
再利用酒精酵母将葡萄糖转化成为酒精，最后蒸馏。
?业上?般?淀粉酵法或?烯的?化法制取?醇。
这次穆清拉上沈陌言和江寂决定一鼓作气把酒精捣腾出来。
于是乎，万俟子烨这几日在基地便可以看见穆清天天拿着大锅蒸高粱。
万俟子烨看了一眼后不解的跟了上去。
“穆大人，你们在酿酒？”
“是也不是。”
穆清将酒曲的曲块粉碎分别按照千分之五和千分之十的比例加入酒粮中混合搅拌。
还有其他的比例穆清一一试验了过去。
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