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面饺、金刚脐、桂花糖芋艿……厨房里换着花样做。 戌时末还会有顿夜宵，只是规定每六日晚只允许加班两回，以免熬坏身体，影响进度。 雪莲出去参加宴会，吃到好的，第二日的菜品会从酒楼里预订，像有名气的猪八碗，八冷碟八热碗，就很受炒茶工们的欢迎，休宁的猪八碗是地道绩溪县的口味。 徽州影江村朝献、桂林社，溪头龙灯、竦口会”四大酬神圣会，而其中竦口杀猪酬神会是最壮观的，因此这猪八碗也十分的有名气。 酒楼里的猪八碗比较精致，花样多，客人们可指定猪八碗的种类，像红烧、清炖、清蒸狮子头，红烧、冰糖、卤蹄膀，红烧肉、梅菜扣肉、夹沙肉、红烧排骨、爆炒腰花、炒猪肝、溜肥肠、烩猪肚、炒猪心、猪肺炖萝卜、猪血汤…… 离着雪莲在休宁四进的宅子最近的饭馆叫...