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第140章（第1页）
片彻底熟透捞出摆入装着豆芽盆中，再倒入几勺红汤。把准备好刀口辣椒均匀撒到上面，再撒上蒜蓉和葱花。油烧热泼上去，滋啦一声屋都香香辣辣油香气。
水煮鱼做法与水煮片大同小异，就把片换成了鱼片。
今天县学饭堂很热闹，掌柜今天早上说新菜，大家都很期待。
晟打开自己饭盒，从里边端出一碗红彤彤油亮亮水煮片，吃就醉了。
饭堂里一半以上今天都要了掌柜说新菜，整个饭堂弥漫着香辣扑鼻油香味，受了书生连打几个喷嚏只能遗憾离场了。
道新菜水煮片吃饭嘴里就知道它好吃，吃到嘴里更感慨确实想错。加了蛋和淀腌制片十分滑，它像炖一样入口即化，一种需要牙齿但毫费力美好触感。
水煮片
“每次吃姑娘做都觉得很神奇。”
宋博文感慨道：“家专门聘用厨子，但在吃到嫣做些东西前都知道能做出个味道。”
晟笑笑：“她专门秘方，她自己在家鼓捣了好多东西，别学。”
光片好吃，水煮片在吃时候要把上辣椒和葱蒜末翻匀，翻到下面去，而铺在下面豆芽就几被翻了上。夹几豆芽吃到嘴里，清脆地在嘴里瞬间爆开。那豆芽水脆生生，味道清新，吃到嘴里出咯吱咯吱响声，明明冬天了&xeoo吃到了一嘴天鲜感。
几吃得开心，突然想起吃减脂版本楚天阔，道菜油大，楚天阔今天吃什？
“楚兄，你今天菜什？”
薛卓远好奇地问。
楚天阔把碗推过，只见他碗里也红彤彤一碗，乍一看上去和他们吃水煮片很像，仔细一看又大相同——楚天阔碗里本片，取而代鱼片。
楚天阔泼油版水煮鱼。
几都新奇起：“你个什味儿？”
楚天阔分给他们一一个鱼片，众都迫及待放进了嘴里。
水煮片和水煮鱼片味道类似又很大同，鱼片过胡椒和黄酒腌制，放复杂调料，保留着鱼鲜美本味，又一丝腥味。鱼与猪咬起触感也大相同，轻轻一咬就碎成小片，那鱼独特纤维感。
“好吃！”
宋博文竖了竖大拇指。
晟吃干净嘴里鱼片，好奇地问：“就她给你专门做能变瘦版本？前几天菜也好吃吗？”
楚天阔点点头：“都很好吃。也挺意外，以会吃好，结果好像什变化。”
“真能瘦吗？”
薛卓远出楚天阔曾出疑问。
楚天阔迟疑了一下：“也快十天了，你们觉得瘦了吗？”
几都一愣，天天看见楚天阔，好像太注意茬事，但他一说，好像点。
“说好？”
薛卓远迟疑地说：“可能天天见你，看出。”
晟也点头：“也看太出，你自己感觉呢？”
楚天阔想了想，笑呵呵地说：“感觉轻快了少，一开始跟你遛弯，总觉得你走太快了，走完两圈累得气喘吁吁。两天感觉好多了，那累了。”
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