晟散学,看着准备好东西啧啧称奇,强烈要求留点尝尝。
嫣很理解晟种好奇心理,留了两份下,等送走了张昶他们,可以给他做个豪华版方便面。
第天一大早,张昶就带着几个镖师到了记。
寒暄了几句就开始进入正题了:“掌柜,昨天你说路上可以带吃食准备好了吗?”
嫣也绕弯子:“你们平时带在路上烧水用小锅拿借用一下,给诸位演示一下。”
镖师们把他们平时烧水用锅拿进,差多就嫣前煮面用锅大小。
嫣先烧上水,边拿出了晒好腊肠切成片:“一会儿要演示水时候吃,法烧水时候腊肠就挺错,配上干饼吃,东西能放,在路上几个月也会坏,能吃口。”
几一拿了一片吃,吃完都赞绝口。
“个好吃!路上要能吃个真错!”
“甜辣都好吃!”
带头镖师吃了两片,也觉得错,问嫣:“掌柜,个卖?”
“个在们店里甜卖十九文,辣卖十八文,一能吃好几顿。”
嫣说:“买多话能便宜点,分甜辣算你一十七文。”
镖师点点头:“那们先十。”
嫣点头:“行,一会儿一块算。”
边说完,水也烧开了。
嫣拎了一筐面饼出:“给大家演示几种吃法。”
嫣先拆了一袋包,倒进锅里,完全融化放入一块面饼。干面条在水中渐渐软下,饱了汤汁。
嫣连汤带面一起倒进了大碗里,一碗面条,汤汁清澈,看上去清汤寡水。
“能好吃吗?”
镖头出疑问。
“就清汤面。”
嫣给各位递筷子:“一尝一口。”
几都怀着质疑心态挑起一面条吃进嘴里,瞬间震惊了。那看起寡淡到行面条实际上滋味,了和味加入,清水也变成了鲜味十足高汤。浓缩了香菇、、虾皮和紫菜华熬出汤,对吃过添加剂古说简直就一记重锤。
“汤也太好喝了!”
“真熬了很久高汤吗?们也能做出个味?”
嫣笑笑,拿起一个包:“能,调料包,只要往水里加一袋个,随时随地都能喝。”
“个多少钱?”
镖师们迫及待地问。
“个八文钱一袋,一锅放一袋可以煮两三个面。”
嫣说,“也好带,几十包也占什地方。而且个料止能煮面,你们要路上打个野味什,也可以用个做撒料。”
“好好好,个个五十包。”
镖头连连叫好。
嫣:“急,。”
嫣出香菇酱罐子,舀了一勺酱出,拌到了烫着清汤面里。清澈汤汁瞬间被染成了红褐,面条上散落着一层粒,酱香气被面汤温度激出,本看起寡淡面条变得诱起。
“再尝尝。”
嫣招呼几。
众夹起面条一入口,再次被震惊。加进味道浓郁香菇酱,整个面味道上升了一个层次,变得厚重起。香菇酱酱香浓郁,带着一点点辣,粒和香菇粒十分柔韧,引食欲大开。
几就着锅,把碗面吃完了,汤都分着喝了。
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