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39八爷这么快变心了（第4页）

原是如此。

自从咖喱火锅和鱼腐之后，谁不知道，八爷已然成了太后跟前最宠的孙儿，没有之一，风头完全盖过了太子。

要知道太后昔日里最喜欢的便是这个嫡子胤礽，如今八爷反而夺了魁首，按照太子那骄纵不吃亏的性子，恐怕会翻出天去，不会让云禩好受，很多兄弟们都等着热闹，结果

谁成想太子一点子也不生气，反而很欢心。

大家可不知道，同盟卡还在有效期之内，太子怎么可能会与云禩生气呢欢心还来不及。

自从那之后，太后总是有事儿没事儿的叫云禩去宁寿新宫，其实不为旁的，就是为了云禩的手艺好，太后但凡馋了甚么，都会叫云禩过来，做给她食。用太后的话儿说，云禩理膳比宫中的御膳房还要出彩百倍千倍，是旁人根本追不上的。

有许多酸云禩的人，便会说他是御膳房出来的血脉，但其实这些人就是酸云禩在太后跟前亲近。

云禩倒是不介意，毕竟他不觉得理膳低人一等，自然是不会在意的。

太后请云禩和胤禛去宁寿新宫，二人便换了衣裳，立刻往宫中去。

小兰英一早就进宫去了，这会子正在太后跟前伏侍呢，太后被小兰英逗得前仰后合，笑不停嘴，到他们，笑着招呼道“孙儿来了快坐。”

云禩和请安作礼，这才坐下来。

太后果然是又有想食的了，笑眯眯的道“昨儿个哀家听宫人提了一嘴儿，这民间有一味着实古怪的菜肴，唤作臭腐是也不是”

“臭腐”胤禛一听，蹙起眉头，他虽并非附庸风雅之人，但口味清淡，一听这菜名儿，“臭腐”，腐都臭了，还如何能食

云禩则是没有大惊小怪，道“正是如此。”

臭腐的种类很多，长沙的臭腐、南京的臭腐，云南的臭腐，老北京也有臭腐。王致和的臭腐是典型的北京小吃，超市里就有卖的，九成的北京人都吃过，十成的老北京是吃这个长大的。

皇太后所说的这臭腐，便是老北京的臭腐。相传康熙初年，王致和赶考，阴差阳错做成了臭腐，臭腐开始在民间流传起来，但是并未流传到宫廷之中，毕竟臭菜是上不了大雅之堂的，所以一直没有进贡到宫中，后来到了慈禧的时候，才有人将臭腐进贡到宫中，慈禧御赐臭腐名唤青方。

太后道“哀家听说，这臭腐闻着臭，吃起来特别香，但身边儿的人都是没食过的，老四啊，你吃过没有”

胤禛道“回太后，孙儿不曾食过。”

太后又对云禩道“老八呢，你食过没有”

云禩拱手道“回太后的话儿，孙儿倒是食过。”

“哦”太后一时间来了兴趣，道“甚么味道是否真的臭这臭掉的腐，如何入口食了不会闹病么”

云禩微微一笑，他就知道太后是馋了甚么，才会来找自己进宫的，不然平日里都是找小兰英解闷逗趣儿的。

云禩很有眼力见儿，顺着太后的意思道“这臭腐，的确是闻着臭，食着香，若是食不惯之人，或许觉得不好吃，但若是食的惯，不只觉得不臭，反而喜它的喷香。”

“奇了真真儿奇了”太后笑道。

云禩顺着这个时机，道“太后，孙儿不才，正好见人做过臭腐，习得一二，不若让孙儿献丑，为太后理膳这味臭腐”

太后惊讶道“如此偏门儿的菜肴，你也会做”

“正是。”云禩回话儿。

“好好好”太后本就馋这口儿，当即笑起来“那太好了还是孙儿你贴心，若是没了孙儿你来给哀家解闷儿，哀家真不知是不是要闷出病来了呢那你去做罢。”

太后又道“是了，一会子咱们把臭腐布在御花园食，别在这宁寿宫中，万一真真儿是臭，岂不是散不掉味道了”

云禩道“太后所言正是。”

太后让云禩去做臭腐，这若是一般人，还真的被太后给难住了，就是有三头六臂，也瞬间做不成臭腐啊。

因着不管是南方的臭腐，还是北方的臭腐，都有一个相同的地方，那就是发酵

臭腐的味道是需要发酵的，发酵则是需要时间的，倘或没有个十天半个月，如何能发酵出地道的臭腐

偏偏云禩便不需要这么多时日，云禩之前做任务得到了坛子，这坛子不管是泡酸菜、腌制肉类，或者发酵臭腐，都简单便宜的紧，只需要像微波炉一样定时，叮得一声便做好了，完全不需等时间。

云禩进了膳房，膳夫们果然已经准备好腐了，甚么样的腐都有，各式各样。

云禩将腐切块，都不需要找容器，切块的腐直接放在空间面板的坛子里面，然后定上时间，便开始发酵了。

叮

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