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37 油炸金蝉(第1页)

《四时田园杂记(种田)》全本免费阅读

晚上洗好澡,宝珍坐在门前晾干湿头。天上的月亮皎洁明亮,洒下来的月辉映照在地下,把院里院外照的亮堂堂的。

前世住在光污染严重的城市里,她从未见过这般的景象,原来天上的星星有这么多,月亮能这么亮。

忽然听见有人在外头叩门,罗水林把门打开,是宝银来了。

“叔,我想带妹妹们去抓知了猴。”

宝银提着木桶,身后跟着一串村上的小孩子,都是打算去摸知了猴的。

“哦,去吧。”罗水林痛快放行。

正好这几日他都在与李兰香忙着做艾草膏,现下有人帮忙看顾孩子,他求之不得。

这次买来的三斤蜂蜡大约能做三百罐艾草膏,若全部卖出去,又能挣三两银子了。

宝珍与宝珠跟在宝银身后走,旁边的草丛里一闪一闪着亮光,宝珠好奇地扯宝银的袖子,叫他去看。

“是萤火虫。”宝银抓起一只给她瞧,被捏住的小虫子的屁股忽闪忽闪的,着黄绿色的光。宝银又用棍子去敲草,惊飞出了一片萤火虫,像是散落在空中的星子。

看完了萤火虫,继续去抓知了猴。

知了猴就是蝉,每到夏天里的晚上,它们就会从土里偷钻出来,爬到树上蜕皮。蜕皮完成的蝉蛹可以煸炒或者油炸来吃,蜕下来的蝉蜕则能拿去药铺卖钱,价格还挺高呢,因此村上的孩子们一到这种时候,都会到处去找知了猴。

同行的小伙伴荷儿怕黑怕长虫,还提了一只灯笼来,大家伙一起去河边沿岸的柳树上找,蝉最是喜欢在晚上从土里钻出来,爬到树干上或者躲在树叶背后。

摸了一个多时辰,宝银抓得最多,填满了半个木桶,其余的小孩子也抓了不少,一个个喜气洋洋地回家去。宝珍与宝珠是纯属过来凑热闹的,她俩没怎么抓过,不太认得也不敢下手。

宝银送她俩回家,然后趁着叔叔和婶子还在忙活,坐在堂屋偷光把抓到的蝉倒出来,将蝉蛹和蝉蜕分作两堆。

等他分完,罗水林问他:“牛蛋,今天晚上抓到几只啊,还是跟之前一样存多点,然后我帮你把蝉蜕拿去药铺卖么?”

“嘿嘿嘿……”宝银傻笑,虽然家里人总是说他一根筋傻乎乎,但他也不是真没有心眼子。每年抓了知了猴回来,他都会偷偷留下来一半蝉蜕,让罗水林帮他卖掉好存着铜板,要不然东西全到了他娘手里,他捞不到几个子儿。

李兰香忙活完过来一看,哎呦,晚上给宝珍宝珠刚洗的澡又得再洗一道,两姐妹跟着出去摸知了猴出了不少汗,又东摸西摸拌了跤,现在小脸上黑乎乎一道一道的,头乱糟糟,还插着几根草茎和树叶子,活脱脱两个小野人。

于是又重新打了水洗了遍澡,一家人睡下。

第二天中午,李兰香就给她们炸蝉蛹吃。昨晚宝银抓到的蝉蛹给了一半,约莫有一盘子,李兰香切好葱姜和干辣椒壳,用油去炸。

蝉蛹胖乎乎一个,先用清水洗好略微煮一下,然后挤干水分,锅中多倒些油,慢慢去炸它。等蝉蛹炸至金黄,轻轻翻动,再把葱姜干辣椒下下去翻炒,略撒些盐,便可以出锅了。

宝珠坐在桌上不敢下筷子,她不怕玩虫子,但是怕吃虫啊。

昨晚亲眼见到二哥哥在树上抓到的,现下用油炸了,但蝉的头和足依旧清晰可见,看着怪吓人的。

宝珍也没吃过,虽然前世知道有些地方也会吃蝉蛹,它的蛋白质也高,但她从没尝试过。李兰香与罗水林逗她们俩,一口一个咬得嘎吱作响,还道:“你俩不吃是吧,这可是好东西,太香喽~不吃的话,我跟你爹就全吃掉啦!”

见状,宝珍犹疑着夹起一个,闭眼塞进嘴巴里嚼,嗯?的确是美味,外酥里嫩,香气四溢,味道吃起来有一点像鸡肉?

吃完后,她看看在旁边皱着眉毛,一脸‘咦,你们真恶心…’的宝珠,猛地夹起一个塞她嘴巴里,再捂住宝珠的嘴不让她吐出来。

“唔唔唔……”

“哈哈哈哈……”两夫妻笑倒。

宝珠被塞住嘴巴,吐又吐不出来,只好嚼吧嚼吧生咽下去,没想到嘴巴里的蝉蛹越嚼越香,吃完一个后,两只眼睛放光,都不用宝珍塞给她了,自己就主动夹一个再放嘴里。

一盘子蝉蛹只有三十来个,不一会儿就被吃完了。尝过蝉蛹的味道后,宝珍与宝珠也不怕了,晚上去抓蝉蛹更是积极,虽然比不得年纪大的哥哥姐姐们,但是也能抓来几只,高兴得很。

这个时节可以收获的东西很多,村长家有几株桔子树,现下也全部成熟了,摘了一箩筐分给村里人吃,罗水林家也分得几个。

橘子是青皮桔子,带着微黄,是已经成熟了的。个头很大,皮儿光滑油亮,握在手里边沉甸甸的,闻起来有很重的果香,还透着股酸味儿。

宝珠不太爱吃,她嗜甜,吃不得酸;奇异的是,宝珍竟然很爱。

她以前常吃的桔子是蜜橘,黄澄澄的小小一个,味道纯甜,但是果香气就是没有这种青皮桔子浓,可能是因为天然种植的缘故?

宝珍最喜欢把桔子皮剥开来,然后坐在凳子上慢慢把桔子瓣上的白色经络一点点撕掉,撕完后再把桔子瓣分开,露出里面一颗颗的黄色果肉,然后用嘴巴慢慢咬来吃。

桔子多汁,酸中带甜,宝珍吃桔子享受的小模样引得在旁边看的宝珠不住吞口水,叫道:“姐姐,给我也一瓣。”

宝珍掰一瓣给她,吃到嘴里,还是酸溜溜的味道,宝珠便不再叫了,吃完一瓣再不肯吃。

家里的罗水林和李兰香见宝珍难得遇上爱吃的东西,于是分得的五个桔子两夫妻只吃了一个,其余的四个全给了宝珍。每次吃完桔子剥下来的皮儿,也都被宝珍放在床头矮柜上,闻着清香的桔子味,仿佛睡得也要更好了。

这一日早上宝银从山上放牛回来,立马便要拉着宝珍与宝珠上山去摘桃子,原来是之前采桃花泪的那颗桃树,这次被宝银再次遇上,上面晚熟的桃子已经坠满了枝,若不采收,恐怕很快便

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