搜小说

第195章 考核傻柱（第3页）

傻柱点了点头。

从一旁拿起一张围裙，系在身上。

到灶台前，起锅烧油。

他准备先做【罗汉大虾】，自己拿手菜！！

扫了厨食材，傻柱直接被震惊到。

泽园愧扛把子。

食材应尽！！

蔬菜用多说，最基本存在。

鸭鱼更计其数。

海鲜也非常多，而且都鲜活那种。

螃蟹，大虾，海鱼都在水中吐着泡泡。

用网兜捞出十余只大虾，放入盆中。

【罗汉大虾】第一步需要处理食材。

傻柱从盆中拿出一只大虾，去除虾，虾须，接着又去除大虾尾部只留下尾尖。

大虾其他部分，从三分处切断。

头少尾多，再除掉虾线和虾袋。

虾线大虾消化系统，里面大虾排泄物。

所以必须去除。

接着，傻柱又用刀把虾从腹部破开。

将虾展平，用刀尖在其表面轻轻戳上几刀，使虾筋断掉，在炸制过程中虾身卷曲。

热锅加油。

烧热，在锅中放入葱姜蒜和虾头煸炒，虾头变红，加入适量白糖，醋，料酒，食用盐等一种调料。

然加入适量清水，大烧开，傻柱拿起锅盖盖上盖子，开始焖至。

一旁，王一均等认真看着傻柱。

众皆意点点头。

对于刚才傻柱表现，一就能看出，傻柱验道。

一位师傅！！

单单几个招式，足够看出傻柱着三十年厨艺。

厨伙计，也都围在一旁看着热闹。

十多分钟。

一道【罗汉大虾】出现在众面前。

王一均拿起筷子，夹起一只大虾。

……

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

神豪婶婶超有钱  江安生陆逸臣  快穿：百分百甜宠日常  80年代：从零打造电子帝国  血染边境  病秧子前夫  我和阎罗大帝有个约  姜哲徐丽  哈！拿捏崽子的心，我先哭  沈卷舒沈娇娇  穿越之农家乐  沈千鹤谢瑾承  霸总文医生网恋到真霸总  清穿小佟妃言假成真日常  被读心后，给修仙界一点吃瓜震撼  喂！我才是主角攻  时间主宰，世间唯一真神  许秋凉  替嫁病美人拒绝恋爱脑  沈仙棠