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第166章 与善卤味店（第2页）

颜汐在灶头忙着调味，颜柳帮她烧锅、倒水。

等卤汤烧好，颜汐将另一口锅里煮熟猪耳朵、猪舌头捞出，刮掉表面那层白附着物，就丢到卤水锅里，继续小慢炖着。

刚开张，她也敢做多了，只买了四个猪耳朵、两条猪舌头，两只和两只鸭子。

天气渐渐热了，时候，糟卤做菜也比较好吃。

颜汐从到卫国，酒酿和糟卤都见到过，其实就在世，糟卤菜也各处都普及。

颜汐曾想做贩卖糟卤生意，所以对于糟卤做法狠狠研了一把。

当初用上，现在倒用上了。

她去酿酒作坊里买了家用酒糟。作坊板笑得睛都眯成了一条。要知道时候酒糟，除了喂牲口就啥用了，居然肯花钱买，他乐得半卖半送直接给了几大桶。

颜汐得花钱雇了辆驴车给送家。

酒糟加黄酒化开，再加盐和糖，所些拌匀，倒入一块大纱布里，将汁水滤到一个大瓦罐里，一个下午时间，就了一瓦罐糟卤汁。

糟卤做东西比起卤水可省力多了。

花生、黄豆、豆腐干、鹌鹑蛋……简直一切皆可卤。

等她把所东西泡上，到了天快黑时，王七终于从工地，一看两个小丫头做了几大锅菜，由提议，“汐儿，咱们要要买几个？”

颜汐头一看，颜柳忙着烧干活，脸上都了点锅底灰，本武林高手女侠风，愣被自己折腾成杨排风了，由暗叫一声罪过。

颜柳看颜汐打量自己，以她询问意思，一脸冷然说道，“小姐，点力气活，奴婢一个就能干。”

好，高手就高手，力气大于常。

就连王七听到话，也鼻子走开了。他点心，自从一次看颜柳在抱一口大缸，他一看，那缸大得都能装下两个颜柳了，赶紧上去帮忙。结果……颜柳刚松手，他就跪了。

他当年在码头上扛包干活，一个能抗四个麻袋，可那口大缸分量……能抱起分量？

要颜柳及时接手，那口大缸估计就砸碎了。

颜汐看王七悻悻然样子，由好笑。关王七和大缸故事，与善茶棚几乎皆知。

过，得考虑手了。

与善茶棚现在掌柜和伙计，都明水县那边招募，再先学带学，一个个带出，京城边茶棚，颜汐打算让瘸子带几个伙计。瘸子于世故，又武功，睛也够毒。而城里间“与善卤味铺”，她打算就王七、颜柳加自己，三个先做着。

颜柳一向颜汐说什就什，然默默地将重活累活抢过去干掉。她现在除了针线活练好，烧锅洗碗等家务活，都很拿手了。

王七担心颜汐和颜柳太辛苦，但想想他们也敢招外进，暂时也只能样了，所以也啥意见。

到普济寺找和尚选了一个良辰吉，与善卤味店就先开张了。

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