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晚餐少吃可以在半月内变瘦吗
按照上班族,不,应该是中国人的习惯来说,晚饭是最重要的。因为只有晚上时间是最充裕的,所以晚饭最丰盛,我们也容易吃得多。但其实这是很不健康的习惯,尤其是对于想减肥的人群,晚饭时要尽量少吃,尽量清淡才对。所以,是时候跟旧习惯说再见啦。
近年来,健康专家注意到亚洲肥胖的人逐日增多,年轻人尤其如此,这种现象令人感到非常吃惊。研究认为,这不但与缺乏锻炼有关,而且还与不良的饮食习惯有着密切联系。白天不进食,晚上狂欢大嚼一顿,这种习惯非常有损人体健康。因为饮食中的能量没有被活动消耗掉,反而却因机体处于休息状态而变为脂肪储存起来。
最近,有专家提供一个好方法,据说不出一个月,就能使饭量减下来,并且不会有任何饥饿感,在不经意中身材会变得苗条宜人。下面是一些饮食方面技巧,不妨参照,效果不错的。
少食多餐
控制食欲的关键在于有规律地按时进餐,每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上,另加两顿便餐,食量均以中等为宜。可两餐之间饮一杯茶、水果汁或其他低能量饮料,对加餐来说是一种上佳选择。
自我节制
进餐时,每当把饭菜送入口中,便放下筷子,以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。
在一些特殊场合,可能有你最喜爱的食物,但要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口,与狼吞虎咽地大吃一番相比,会得到相同的满足。不过,餐前先吃一点低能量食物,对抑制食欲会有一定裨益。此外,若经不住餐后点心的诱惑,与大家一道分享一点也未尝不可。
适宜的果蔬
富含膳食纤维的食物容易使人产生饱腹感。作为餐前小菜,来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过,这类饮食的能量均应低于836千焦。
善于饮水
水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水,餐中再来一杯,对抑制胃口非常有效。
变换吃法
逐渐习惯用有利健康的食物替代高脂肪及含糖多的饮食,以减弱食欲。在起初1~2个星期内,可能会因为食谱的改变而倍感困窘,但随着时间的推移,这种感觉终究会消失殆尽。
表里调整
要坚信饮食习惯改变后,自己的身材会变得愈加苗条。要时时暗示自己:假如站立时身姿笔直,体重马上会减轻两千克。穿上一条束腰连袜裤,不但看上去更修长苗条,而且紧绷的衣服还有助于防止饮食过量。
晚餐少食
能量主要消耗于白天的活动中,而睡眠时能量会转化为脂肪储存起来。因此,晚饭还是少食为妙。
温馨小提示
下面是营养学家为30~50岁的白领工作者提供的减肥食谱:
早餐:一碗大米稀粥(放入少许鸡丁)或半杯炒燕麦另加100毫升低脂牛奶;一片烤面包外加5毫升黄油;最后饮一杯水果汁(约170毫升)。总能量约为2100千焦。
上午加餐:香蕉、苹果或170毫升的果汁一杯。总能量为418千焦以内。
午餐:一份面条或全麦面包制作的三明治,外带85克火腿及15毫升清淡的莴苣汁、蛋黄汁及番茄汁;饮用低能量饮料或170毫升低脂牛奶。总能量为2090千焦以内。
下午加餐:各类饮料(如茶、咖啡、低脂可可等);2片燕麦粉饼干或酥饼。总能量为836千焦以内。
晚餐;一小碗米饭;80克鱼或一小盘肉末豆腐;一份炒青菜或炒芸豆;一碗清淡蔬菜汤,最后来几片新鲜水果。总能量在2090~2500千焦。
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