而此时的苏御竟然拿出来了一瓶牛奶,这瓶牛奶让人感觉到匪夷所思,这又是要做什么招牌菜的吗?
“牛奶?”
“这小子要做什么?”
“他不会想要往锅中倒牛奶吧,这是为什么呢?”
看到这一幕,不管是观众还是粉丝都觉得不可思议,牛奶是一个非常不搭的配料,怎么会往锅中倒牛奶呢?
然而他们想错了,苏御把牛奶放到了一旁的锅中,拿起了打蛋机开始不断的搅拌!
“这是?”
“想要打出奶花!”
“果然不出我所料,还有这鸡蛋清,牛奶加鸡蛋清,不断的搅打,刚好能够打出奶沫奶泡!”
苏御将这奶泡取出,一个一个的放在杏鲍菇上,让其渐渐的融化!
让这股奶香味完全融入杏鲍菇中!
而且这股奶泡的味道非常的浓郁,刚好可以中和原来的酱料!
“这股味道好生奇怪,甜椒加奶泡,竟然有着奶香的味道!”
四星评定师虽有好奇,闻了闻这个味道,疏散了一下自己的头皮!
当这杏鲍菇两面开花之后,苏御将它取出当做底座!
这道菜基本上就已经完成了,接下来取出刚刚炸制好的叉烧肉
一刀下去肉香四溢,黄金的脆皮有着咔咔的响声!
虽然外人听不到,但苏御很是满意
紧接着将爆炒好的猪肝搭在了,叉烧肉上,形成了一个夹三层的模样,再将刚刚的双椒酱轻轻的滴在了猪肝上!
这道菜直接完工,没有更加华丽的摆盘,只是几个西红柿和薄荷叶点缀一下!
但苏御相信,就凭借着这道菜,足以征服这里所有的评委,四星级评委也不在话下!
“这一道杏爆猪肝肉就做好了,请三位评委品尝一下!”
苏御将盘子端到了三个人的面前,当然还剩一些食材,特地为李向东和孟浩等人准备的,让他们也品尝品尝!
“好香的味道!”
“奶香,还有着甜椒,以及杏鲍菇的原味,还有着肉香!”
严老头闭上了眼睛,光靠嗅觉说出来了这番话,而且其中还有着藤椒的清香!
“我先来吧,就不跟你客气了!”
严老头睁开眼睛之后,直接一口吞,从猪肝到杏鲍菇,直接闷在了嘴里,下一刻他眼睛就瞪大了!
“这是什么神仙味道?”
入口的就是藤椒的鲜香,因为猪肝包46裹在上面,油炸的猪肝颗粒,分明咬碎之后和鲜椒酱完全的融合!
紧接着严老头继续咀嚼,能够咬到下面的脆皮,这一步才是真正让他惊艳的地方!
不知不觉,额头上的汗水已经逐渐流出,自己仿佛遨游在神仙般仙境!
周围的这些辣椒和藤椒,不断的包裹着自己的身躯,好似都能够冒出火来一样
下一刻,一股奶香和奶泡的味道直接缠绕着味蕾!
就是这种一层一层的香气,直接让嘴里的食物完全的融化!
甚至到最后都没有品尝出来一个综合的味道,而是一个由深入浅,慢慢淡化的味道!
另一边的四星级评定师入口之后,闭上了眼睛
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