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第108章 亚健康各症饮食调理强身健体药膳食三（第3页）

药膳功效

1滋阴润燥：木耳和虾仁都具有滋阴润燥的功效，适合秋季食用，可以缓解秋燥引起的口干舌燥、咳嗽等症状。

2养血安神：木耳和虾仁都含有丰富的铁元素，具有养血安神的功效，适合贫血、失眠等人群食用。

3健脾开胃：鸡肉茸和鸡蛋液都具有健脾开胃的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振等人群食用。

甘菊猪肚汤——

甘菊猪肚汤

一、材料：

-猪肚1个

-甘菊10克

-黄芪10克

-生姜3片

-红枣5可

-盐适量

二、制作方法：

1将猪肚洗净，用开水焯烫后捞出，切成小块备用。

2将甘菊、黄芪、生姜洗净，红枣去核备用。

3将猪肚块、甘菊、黄芪、生姜、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1-2小时，至猪肚熟烂。

4最后加入适量盐调味即可。

三、功效：

1猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，适合身体虚弱、脾胃虚寒的人群食用。

2甘菊具有清热解毒、平肝明目的功效，可缓解头痛、眩晕、目赤肿痛等症状。

3黄芪具有补气固表、利水消肿的功效，可增强免疫力、促进新陈代谢。

4生姜具有温中散寒、止呕解毒的功效，可缓解胃寒呕吐、风寒感冒等症状。

5红枣具有补中益气、养血安神的功效，可缓解贫血、失眠等症状。

四、注意事项：

1猪肚要清洗干净，去除异味。

2炖煮时间要足够长，以确保猪肚熟烂。

3盐的用量要适量，以免影响口感和药效。

4药膳虽好，但不能替代药物治疗。如果有疾病需要治疗，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。

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