第58章 奶香大麻花（第3页）
面条稍煮即可捞出过凉水。
一碗冷面做好后，易观从冰箱里抓了一把冰块投入碗中。
冷面加冰，这才算完美！
没冰块的冷面，就像没穿衣服似的。
这冷面在酷夏吃最合适，不仅做法简单，成本低廉，还特别消暑。
要在外面吃，这一碗冷面至少得三四十块。
自从易观学会了做饭，就觉得外面的饭菜贵得离谱，还没自己做得好吃！
炎热夏季，若能享用一碗冰凉的冷面，搭配冷面菜和辣酱，
岂不美哉？
如果不是今天摊位要卖奶香大麻花，他差点就想去摆摊卖冷面了。
不然明天中午去试试？
摆摊也很方便，先把买回来的成捆冷面泡在凉水里变软，直接带去现场。
现场只需在沸水中快焯煮，一试不硬不咯牙就行，非常便捷。
冷面汤完全可以提前准备好带走
往牛肉汤里添点酸溜溜的米醋，再滴些生抽调色调味，撒点盐，加些糖，放少量姜蒜末、香菜碎、黄瓜丝，再来点西红柿，这就齐活了。
接着，按你的口味加点梨片、苹果丝、菠萝丁、胡萝卜丝之类的，美味又养眼！
这清清爽爽的汤，酸甜交织，冰凉解暑，光喝汤都能喝不够，再丢几块冰进去，一个字：赞！
大热天的还愁不知道吃啥？
来碗冷面救场吧！
大碗里装上面条，浇上汤，多放点黄瓜丝，抹上辣椒酱，淋上辣椒油，再堆满泡菜，边咽口水边拌呀拌！
吸溜吸溜吃面，咕咚咕咚喝汤，再嚼几块冰酸甜冰爽，咸辣鲜美！
不一会儿，一大碗面就被易观风卷残云般消灭了，心满意足地叹了口气，拍张照宣告午餐结束。
易观似乎现了微博的乐趣，
就是故意气气粉丝们。
然后浏览评论，边看边乐。
每个偏爱宅在家、享受独处时光的人，多少都有些自己的小癖好，这很正常嘛。
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