《青松书院小厨娘》全本免费阅读
“你方才说想做药膳?”
白芷偏头问道。
“对,”姜溯霜点点头,“觉得药膳应当对学子们好处,也非要滋补药材,便像山楂糕种帮助克化吃食便好。”
“其实所谓食补,许多食材都可算作药材,都具相对应功效。”
“前段时间煮了酸梅汤给学子们喝,颇受他们喜欢,里面材料便在山下赶集时候买药材。”
“你在里面放了什?”
白芷奇道,“酸梅汤多种配方,知姜管事用哪一个?”
“在一本书上看到,试着熬过,味道错。放了乌梅,山楂,陈皮,桑葚,玫瑰茄,甘草和桂花。”
“几样放进去应该都好喝,”白芷道:“县里家铺子专卖香汤,他们家也酸梅汤,曾尝过,放药材如你方子多,味道也略显寡淡。”
“若小白大夫想喝,改天给你熬。”
“那便说好了。”
姜溯霜和白芷说说笑笑一路,然混熟了。
几个厨娘知道了他们去山采槐花,看到姜溯霜,都纷纷上前。
“野槐真错,开花又香又甜。”
王大娘捡了几朵吃里面甜部分。
“叫也尝尝!”
杜婶子也跟着抓了一把。
“尽管吃,做饼子用到多!”
姜溯霜笑道。
若程隽安提前与几分开,了夫子院,厨娘们都放得开。
起初姜溯霜想到太多,想叫他稍坐坐,喝口茶再走呢。
清墨和清池放下背篓跟几位厨娘打了声招呼,也离开了。
如今饭堂各方面都逐渐成熟,做完每天要干事儿,厨娘们休息时间也多了些。
几看过槐花,在院子里坐着闲聊,顺便挑挑院里晒着红薯干,黄豆,和萝卜干里掉叶子,也算边干活边打时间。
姜溯霜把槐花铺开在几个巨大筛子里,摘上面叶子。云儿做完了今天功课,也跟着帮忙,姜溯霜便分给她了一个小筐,摘干净叶子槐花可以放进去。
王大娘一边捡萝卜干筛子里叶子,一边问姜溯霜:“姜管事今儿下午准备做什?”
“槐花香饼。”
“如何做槐花饭?管饱香!”
“单吃槐花饭,哪怕配上咸鸭蛋,学子们怕也觉得够。”
顿了顿,姜溯霜无奈道:“最近咸鸭蛋极受学子们和工匠们喜爱,特别那些工匠,每一顿饭便能吃一个咸鸭蛋。下一批到开坛时间,着实供上了。”
尽管现在王时母亲和庄子上一批一批往书院送鸭蛋,但每天吃饭又多了多,腌鸭蛋又需要时间,便些供应求。
便从庄子上往书院送菜车,都要两一。要知道,前都才一。
王大娘想得单纯,觉得槐花饭方便。但对于学子们说,槐花饭略显单调,都村子里长大,每年每到槐花时节,谁吃过槐花?些穷苦些家,怕都快吃厌烦了。
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