若做成饼,再搭配其他菜,那便好多了,营养也能跟上。
兰婶儿揣着把炒熟黄豆给几一分了一把,边嗑黄豆边说:“槐花炒蛋也好吃!”
“今晨学子们吃过蛋饼了,下午再吃便些重了。打算做些槐花香饼,配着蒜蓉辣酱,再煮点儿小米粥,烧个豆腐烧。”
厨娘们一起干了几个月活儿,用姜溯霜每天分配任务,也知道自己每顿饭前该干什了。
白芷每天中午要午睡,跟她们在一起坐了一会儿便屋了。正巧云儿也抓着几朵槐花打瞌睡,几索都散了屋睡觉。
姜溯霜轻手轻脚去,现白芷睡,正站在桌边看狗安。
见她,白芷轻声道:“它在睡觉呢。”
姜溯霜点点头,走到她身边,小声道:“小白大夫打算什时候下山?若用完下午饭再走?叫清墨赶车送你。”
白芷摇摇头,笑道:“放才清墨管事传口信儿,那名学子退烧了,便要去了。家中鸭要喂。”
姜溯霜些遗憾,几度挽留,白芷坚持要走。
临走前,姜溯霜装了一大袋子槐花给她,送她到山门外,“路上小心,说事儿,你一定要仔细考虑!”
“好!”
姜溯霜目送她窈窕身影转过山弯才转身书院。
槐花香饼做起简单,刚出锅时候最好吃,姜溯霜便算着时间,看着差多了,便和兰婶儿开始做。
槐花,蛋,面放入盆中,再加盐和清水,开始搅拌。因着花比较多,做几十个份,姜溯霜便分了两个大木盆搅槐花。
饼子在场厨娘便会做,特别兰婶儿。她做面食手艺更上一层楼,如今得心应手,次次和面加水都刚刚好。
当每朵槐花都均匀裹上面时候,便算搅拌好了。剩下活儿更简单,便等锅里油热了,开始用小摊饼子。槐花易熟,放进去煎到饼子成型,两面微黄,便能出锅了。
厨又多做了两个灶台和铁锅,此时姜溯霜和兰婶儿一一口铁锅,站在一个灶台上,一会儿便从两手底下飞出一张饼,多久便堆了几大盘。
王大娘在一旁炒菜,烧豆腐烧,时时兼顾着熬小米粥大锅。
杜婶子和梅娘在门口做蒜蓉辣酱。两切了一大堆蒜,被辣些睁开,拌好辣酱,才纷纷去洗手洗脸,顺便用带着凉意井水冰冰蒜蓉辣酱,书院里现在用各种拌饭酱,酱,都姜溯霜给她们教配方,在书院也极受欢迎,几天便要吃掉一大坛子。
姜溯霜最一张饼放进盘子里时候,外面便传了喧闹声音。
便学子们吃饭了,姜溯霜算时间刚刚好。
做好饭,姜溯霜便出去了一趟,看准了李学士身影,便急急上前道:“李学士,程院长他了吗?”
“小姜姑娘?”
李学士了一趟家,饴弄孙好快活,如今红光面,见谁都乐呵呵,“他?小子在夫子院呢,,许要迟些再吃。”
“知道了,多谢李学士!”
姜溯霜去匆匆,厨切了两张槐花香饼,舀了一碗浓稠小米粥和一碗豆腐烧,再心放了颗咸鸭蛋。
程隽安吃得辣,她便给他拿蒜蓉辣酱,而夹了几简介:姜溯霜在青松书院上任第一天就莫名跟院长结了仇,他黑着一张脸撇下筷子就走,誓以一口都会吃姜溯霜做饭!
姜溯霜一点儿都介意,得罪了厨子能什好下场?
从此以,别早饭都包子面条小馄饨,院长早饭白面馒头和见几颗米粒清粥。
别午饭三菜一汤甜点任选,院长午饭咸菜配窝头。
别晚饭米炒面牛汤,院长晚饭飘了一青菜清汤面。
说起程隽安其,京城里流传市井小报上都称他“仅天下第一才子,京中多少闺中少女梦中郎!”
姜溯霜&xeoo以然,只当个笑话听,&xeoo在第天得知,……
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